Meatloaf jeung kentang tim nepi di ieu kabeh-di-hiji casserole. A kombinasi sapi taneuh meatloaf dasar tops nu sliced kentang jeung bawang. Téh mangrupa acan ngeunah salah-piring hidangan basajan. Kusabab campuran daging tops kentang, kudu aya fattier ti 85%.
Téh mangrupa casserole serbaguna anjeun gé nyieun deui na deui. Nambahkeun richness jeung rasa, ngarasa bébas Sprinkle 1/2 ka 1 cup abon kéju cheddar leuwih kentang. A handap ka sedeng aci béntang-kayaning beureum-skinned atanapi Yukon Emas-baris tahan bentuk na leuwih hade tinimbang nu russet tinggi-aci atawa baking kentang, tapi sagala rupa bakal ngalakukeun.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 1/2 ka 2 pon kentang
- 1 bawang badag
- 3/4 séndok téh uyah (atawa secukupnya)
- 1 (8-ounce) tiasa saos tomat (dibagi)
- 1 1/2 pon sapi taneuh (85% lean)
- 1 cup lemes crumbs roti
- 2 sendok stock, cai, atawa susu
- 1 séndok Dijon mustard
- 1 1/2 teaspoons uyah seasoned
- 1/4 séndok cabe hideung taneuh
- 2 sendok minced bawang
Kumaha Jieun Éta
- Panas oven ka 350 F.
- Gajih hiji 2-quart baking piring atanapi casserole deet.
- Mesek kentang sarta motong kana rounds 1/4 inci. Nempatkeun kentang dina mangkok.
- Nyiksikan bawang kana suku. Mince salah sahiji suku na sisihkan. Nyiksikan teh suku sésana tur nambahkeun aranjeunna kana kentang. Tos kentang sarta bawang jeung 3/4 séndok téh uyah jeung mindahkeun éta ka baking piring.
- Dipiceun 2 sendok tina saos tomat tina can jeung sisihkan.
- Dina mangkok badag, ngagabungkeun nu sapi taneuh jeung ditangtayungan minced bawang, breadcrumbs, anu saos tomat sésana, anu stock atawa cai, mustard, uyah seasoned, jeung cabé. Campur ogé.
- Nyebarkeun campuran meatloaf leuwih kentang sarta Pat ka hiji malah ketebalan.
- Panggang uncovered dina 350 F salila 1 jam sarta 10 menit. Mun kentang kénéh teuing teguh, nutupan wewengkon plato baking kalawan foil jeung masak pikeun ngeunaan 10 menit deui. Nyebarkeun jeung ditangtayungan 2 sendok saos tomat sababaraha menit saméméh éta siap teh.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 535 |
| total Fat | 17 g |
| jenuh Fat | 7 g |
| jenuh Fat | 7 g |
| kolesterol | 121 mg |
| natrium | 1.355 mg |
| karbohidrat | 48 g |
| Serat dietary | 5 g |
| protéin | 46 g |