Rasa di resep ieu téh quintessentially Thailand, tapi cukup hampang anu kids abdi cinta aranjeunna-malah eater picky abdi. Pikeun anjeunna, abdi skip wortel jeung ngalayanan Gatotkaca polos on roll a. Pikeun hiji badag, anu deui Dongeng, abdi nambahkeun wortel rusuh-pickled tangy. The grownups meunangkeun Gatotkaca, wortel, jeung Mayo kalawan sriracha swirled dina keur bungbu.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- Keur Wortel:
- 3 séndok cuka béas
- 2 sendok
- lauk asin
- 2 sendok jus jeruk (seger; ti ngeunaan 1 juicy kapur)
- 2 sendok gula
- 2 sendok cilantro (seger, dicincang)
- 1 séndok mint (seger, dicincang)
- uyah secukupnya
- 1 1/2 cangkir wortel (abon)
- Keur burger:
- 1 pound taneuh hayam (daging poék hade)
- 1/4 cangkir scallions (dicincang)
- 1/4 cangkir cilantro (seger, dicincang)
- sambel cabe amis 2 sendok Thailand
- 2 teaspoons lauk asin
- 1 séndok bawang bodas (dicincang)
- 4 buns (gulungan kentang hade)
- Pilihan: sriracha mayonnaise pikeun topping, Sriracha atawa asin panas sarupa séjénna pikeun topping
Kumaha Jieun Éta
- Nyiapkeun wortel: Dina mangkok sedeng-ukuran, whisk babarengan kabéh bahan, kajaba wortel, nepi ka gula jeung uyah ngaleyurkeun. Tambahkeun wortel, Pergaulan jeung jaket ogé, tur ngidinan pikeun diuk pikeun sahanteuna 20 menit atawa salami sapeuting. Solokan cairanana saméméh porsi.
- Sangkan nu burger: preheat a grill, grill pan, atanapi broiler. Teundeun kabéh bahan dina ukuran mangkuk medium- na, make leungeun anjeun, hiji spatula silicone, atanapi sendok kai, campur kana ngagabungkeun ogé.
- Bagian nu burger. Anjeun tiasa ngabagi daging kana opat burger saparapat-pound atawa sangkan burger dipelak-up rada gedé jeung nak burger rada leutik-jeung masak leuwih sedeng luhur panas nepi ka asak sagala jalan ngaliwatan, 5 nepi ka 7 menit per samping, sanajan waktos masak pasti bakal rupa-rupa gumantung kana ketebalan. Ngawula ka dina roll kalayan wortel rusuh-pickled on luhur sarta mayonnaise dicampur sriracha rasa.
Stacie Billis mangrupakeun panulis dahareun jeung panulis Citakan: Reflist "Jieun eta Mudah: 120 Campur-na-mana Resep masak ti Potong kompas scratch-Ku Smart Store-meuli Lamun Anjeun mikabutuhna." resep ieu dicokot tina Citakan: Reflist nya jeung reprinted kalayan idin ti Da Capo.