Salaku salah sahiji reviewer resep kieu ngomong, "ngajadikeun lalaki dipelak ceurik!" (Tingali review keur nu langkung lengkep ihwal ieu). Abdi Thailand grilled Salad hayam jeung sereh -coriander ganti baju bakal thrill kuncup rasa anjeun! Ieu dimimitian ku strips tina dada hayam marinated dina asin bodas-lada. hayam keur lajeng boh grilled on barbecue Anjeun atawa "barbecued oven" ngagunakeun fitur grill dina oven Anjeun. Teundeun leuwih hiji ranjang di greens panas nu geus tossed dina ganti baju sereh-coriander-kapur, luhur ku sprinkling of Basil seger, jeung anjeun kudu tepung lengkep nu mangrupa sangkan Thailand-enak, anjeun gé hayang nyieun angka Anjeun salah salad ieu mangsa!
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 2 breasts boneless hayam (atawa 4 thighs hayam, potong strips kandel)
- 1 lb. Salad greens (tambah dicincang tomat na cucumbers)
- 1/2 cangkir
- Basil seger tur coriander (enteng dicincang)
- Keur Hayam marinade:
- 2 + 1/2 sendok
- lauk asin
- 6 cengkéh bawang bodas (minced)
- kecap biasa 1 séndok
- 2 sendok jeruk nipis (atawa jus jeruk)
- 1 séndok cabe hideung taneuh coarsely
- Pikeun salad ganti baju:
- cai 1/4 gelas
- 1 séndok
- sereh (finely minced)
- 1 kaffir
- daun jeruk (potong strips ipis jeung gunting, atawa 1/2 TSP. grated jeruk zest)
- lauk asin 1 séndok (sadia dina botol jangkung pisan toko dahareun Asian / Cina)
- kecap 3 séndok
- 2 cengkéh bawang bodas (minced)
- 1 séndok gula coklat
- jus jeruk 2 séndok Freshly-squeezed
- 3 séndok coriander seger (finely dicincang)
- 1 nepi ka 2 séndok saos Thailand cabe (rasa), OR 1 cabe beureum seger, minced
Kumaha Jieun Éta
- Campur bahan marinade babarengan dina cangkir anu iwal lada. Slather leuwih hayam, mastikeun sakabeh bagian nu sarua ditutupan ku marinade. Lajeng Sprinkle cabé taneuh sakuliah beungeut hayam urang.
- Ngidinan pikeun marinate dina kulkas salila sahenteuna 10 ka 15 menit (atawa nepi ka 24 jam).
- Mun Maké Oven nu: Atur oven mun BROIL sarta nempatkeun hayam on pan broiling atawa loyang foil-dijejeran (ngahurungkeun kaluar sisi foil nu nyegah juices ti spilling kana oven).
- Teundeun hayam dina detik-to-pangluhurna rung tina oven anjeun, sahingga eta masak 5 menit unggal sisi, teras ngarobahna.
- Nuluykeun broiling sarta balik nepi ka asak (hayam bakal enteng charred sabudeureun edges). Nganggo marinade leftover mun baste hayam pas Anjeun munggahan muka eta.
- Mun Grilling nu Hayam : hayam Tempat leuwih hiji grill panas jeung masak dugi rengse ogé. Paké marinade leftover mun baste hayam sawaktos Anjeun muterkeun eta kahiji waktos.
- Sangkan ganti baju teh: cai tempat, sereh, jeung strips daun jeruk dina panci jeung mawa ka kulub a. Kulub pikeun 1 menit (ieu bakal soften sereh jeung mawa kaluar rasa tina daun jeruk atanapi zest). Angkat ti panas.
- Tambahkeun sesa bahan ganti tur gaul ogé.
- Rasakeun-nguji ganti baju teh. Ayeuna kudu tangy - a kasaimbangan asin, amis, lada, tur haseum. Saluyukeun ka rasa anjeun ku nambahkeun leuwih lauk asin lamun teu flavorful atawa cukup asin, beuki jeruk jus lamun asin teuing atawa amis, beuki gula lamun teuing haseum, atawa leuwih cabe saos lamun teu cukup lada pikeun rasa anjeun.
- Tos di Salad kalayan ganti baju teh. Bagian kaluar Salad diantara pelat individu, sarta luhur jeung bumbu seger, lajeng strips sahiji hayam panas.
- Ngawula ka geuwat bari hayam téh masih haneut.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 1040 |
| total Fat | 48 g |
| jenuh Fat | 13 g |
| jenuh Fat | 19 g |
| kolesterol | 279 mg |
| natrium | 3.210 mg |
| karbohidrat | 55 g |
| Serat dietary | 7 g |
| protéin | 100 g |