Puddings téh tulang tonggong dahareun Britania, sarta salah sahiji wawuh jeung dulur teh nempo Dick hébat. Ngaran ieu pudding Inggris Palasik biasana baris ngangkat seuri atawa kasampak tina horor abject nu naha sababaraha resep judul kirang-well-dipikawanoh tina "nempo Dog pudding," tapi teu rada disada sami.
Nempo Dick sanes a pudding keur suri-hearted atawa pamadegan kana diet salaku dijieun tina suet, tipung jeung garing buah éta luhur di kalori. Éta kitu, pudding sampurna pikeun hiji saréat on sapoé usum tiis urang. Na, saeutik kiwari jeung deui nya OK.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 115g (4oz) kismis
- 55g (2oz) currants
- 75g (3oz) Gula coklat poék
- Grated
- zest 1 lemon unwaxed
- 225g (8oz) tipung timer raising tambah tambahan pikeun dusting
- 115g (4oz) abon
- suet
- Ciwit uyah
- 55ml (2 fl oz) susu
Kumaha Jieun Éta
- Dina mangkok leutik campur kismis, currants, gula jeung lemon kulit pikeun keusikan di.
- Ngayak tepung kana mangkok campur kode badag; nambah suet jeung uyah jeung rub babarengan pikeun ngagabungkeun. Nambahkeun hiji susu saeutik jeung ngagunakeun péso kana motong ngaliwatan campuran, nambahan deui susu saeutik ku saeutik dugi datang babarengan. Tungtungna make leungeun anjeun ka ngagabungkeun kana, adonan elastis lemes. Tambahkeun deui susu upami diperlukeun.
- Teundeun adonan dina permukaan enteng floured and roll kana sagi opat approx 20cm x 30cm (8 x 12 inci).
- Merata nyebarkeun campuran keusikan pudding leuwih adonan ninggalkeun wates 1cm / 1/2 inci. Cet kieu ku cai tiis saeutik. Gulung nepi taliti ti tungtung sempit.
- Soak hiji anduk teh bersih atanapi napkin lawon dina cai nu ngagolak keur sababaraha menit, squeeze ngaleupaskeun kaleuwihan cai.
- Bungkus pudding suet roll dina twisting napkin dina unggal tungtung securing kalawan dapur senar.
- Kukus di roll pudding salila 2 jam di steamer a. Alternatipna, mungkus nu roll pudding suet di foil jeung Panggang dina oven panas (200ºC / 400ºF / Gas 6) pikeun 1 jam 30 mins.
- Unwrap geuwat, potong keureut kandel sarta ngalayanan di cacah warmed kalawan lashings of custard.
Dimana Dupi nempo Dick Cokot Ngaran na?
Hal ieu dipercaya éta bagian nempo nujul kana kismis na currants di adonan sarta kecap kontol 'mangrupakeun kecap sapopoe pikeun pudding asalna ti kecap munggaran pikeun pudding, a "puddick" atawa "puddog".
Aya carita di sabudeureun anu pudding nu dingaranan anjing tercinta, tapi aya saeutik kanyataan sajarah deui ieu nepi. Anu paduli, sanajan, pudding nyaeta nikmat euweuh urusan mana nami asalna.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 438 |
| total Fat | 23 g |
| jenuh Fat | 11 g |
| jenuh Fat | 9 g |
| kolesterol | 14 mg |
| natrium | 596 mg |
| karbohidrat | 55 g |
| Serat dietary | 4 g |
| protéin | 5 g |