Nanaon geus saréat kitu sakumaha kayu manis haneut gulungan panas kaluar tina oven, sarta, sanajan, endog-gratis nikmat susu-haratis ieu ku euweuh hartosna "sehat", aranjeunna, di pisan kurangna, anu nyata handap di koléstérol na jenuh gajih ti variétas mentega-na-endog tradisional.
Kuring resep ngagunakeun ieu susu-Free Vanilla icing ka és kuring haneut gulungan kayu manis, tapi ngarasa Luncat ka és aranjeunna kalayan susu-bebas naon icing anjeun resep!
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 2 bungkusan aktif ragi garing
- 1/4 cangkir tambah 1 séndok cai haneut
- 1/2 cangkir (1 iteuk) susu-gratis margarin kécap, softened
- 1/2 cangkir organik gula granulated bodas
- 1 1/2 teaspoons uyah
- 1 1/4 cangkir haneut
- susu almond , susu kécap atawa susu béas
- 1/4 cangkir Endog Replacer bubuk dicampurkeun jeung cai haneut 1/4 cangkir
- 5- 5 1/3 cangkir sadaya-Tujuan tipung
- 3/4 cangkir gula coklat poek, dipak
- 2 sendok kayu manis
- 3 séndok margarin kécap, dilebur
- Pilihan: kismis, mété, coklat chip atawa buah garing sejenna
- Susu-gratis icing
Kumaha Jieun Éta
- Dina mangkok alit, gently campur kapang jeung cai haneut sarta ngantep diuk dugi frothy, ngeunaan 5 menit. Samentara éta, dina mangkok sedeng-ukuran ngagunakeun hiji mixer leungeun listrik, krim nu margarin kécap susu-haratis sarta gula nepi ka mengembang, ngeunaan 3 menit. Tambahkeun uyah, ngéléhkeun dugi dilebetkeun. Tambahkeun susu haneut almond (atawa alternatif susu non-susu sejen) jeung campuran Endog Replacer jeung ngéléhkeun dugi digabungkeun. Giliran mixer leungeun onto setting-speed low ditambah campuran ragi. Sakali campuran ieu digabungkeun, nambah tipung, 1 cup dina hiji waktu, dugi adonan lemes, tapi henteu caket.
- Hurungkeun adonan kaluar onto permukaan enteng floured na knead dugi elastis. Teundeun adonan dina mangkok enteng oiled. Panutup mangkuk sacara bébas sareng dishtowel atawa palastik bungkus sarta ngidinan adonan naek dina tempat haneut salila 1 ½ jam. (BAKERS Tip: Kuring resep pikeun ngeset mangkok abdi leuwih mangrupa piring heatproof leutik cai panas pikeun mantuan buktina adonan abdi The mangkuk sorangan teu kudu panas, jadi kuring resep panas cai dina ketel a dugi steaming, tuang ngeunaan 1-2 gelas. tina cai dina piring jero tapi sempit, tur nyetel abdi adonan mangkuk di luhur.)
- Samentara éta, dina mangkok alit, gaul babarengan gula coklat poék jeung kayu manis. Gajih (kalawan margarin kécap susu-bebas) atawa minyak a 9 "x13" casserole piring. Sisihkan.
- Preheat oven ka 375 F. Punch handap adonan. Hurungkeun adonan kaluar onto permukaan garing jeung gulung adonan kaluar kana pasagi 12 inci. Sikat kalawan margarin kécap nu dilebur lajeng Sprinkle kalawan campuran kayu manis-gula, dituturkeun ku kismis, kacang atawa toppings séjén nu dipikahoyong. Taliti, ngagunakeun leungeun Anjeun, gulung adonan kana log a. Ciwit babarengan edges mun ngégél. Maké péso seukeut, nyiksikan log kana 8-12 lembar sarua. Susun potongan dina piring disusun jeung ngidinan gulungan mun sésana dugi dua kali dina ukuran, kira 1 jam.
- Panggang dina gulungan di oven preheated salila kira 18-22 menit, atawa dugi coklat emas. (A colok huntu diselapkeun kana puseur salah sahiji gulungan kedah muncul bersih lamun maranéhna geus siap kaluar.) Setel gulungan dina rak kawat cooling pikeun niiskeun rada saméméh icing jeung icing susu-gratis . Ngawula ka haneut.