Di dieu hiji bit vital tina dapur (jeung wildcrafting) hikmah: sababaraha resep anu dimaksudkan bisa ngarasakeun katuhu jauh, sedengkeun nu sejenna nu lovingly disiapkeun keur pelesir nu bakal datang. Vin d'jeruk ragrag kana kategori dimungkinkeun. Infused kalayan buah jeruk tiis, eta ngahontal perdana na di cinyusu atawa panas-na éta mun anjeun gé hatur diri pikeun ngabogaan tetempoan misalna. (Ieu oge mun anjeun gé lament nu teu nyimpen nepi beuki!) Dilayanan salaku hiji inuman nu ngandung alkohol saacan tuang, STNK d'jeruk anu tradisional dijieun tina jeruk pait jeung garing bodas atawa Perancis-gaya Mawar anggur . Jeruk pait tiasa teuas pikeun maluruh, jadi versi ieu nyaéta panggero pikeun leuwih gampang sadia jeruk bujal tambah jeruk bali. hasilna mangrupakeun anggur nu bakal pleasantly bittersweet-nikmat on sorangan leuwih és atanapi dicampur sareng cai sparkling saeutik.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 2 jeruk badag (bujal, preferably
- Cara Cara )
- 1 jeruk bali leutik (preferably bodas)
- 1/2 vanili buncis (pamisah)
- 1/2 cangkir gula / 100 g
- 1/2 cangkir / 120 ml vodka
- 1/2 cangkir / 60 ml brendi
- 1 botol / 750 ml anggur bodas (garing, atanapi Mawar garing, ngeunaan 3 1/2 gelas)
Kumaha Jieun Éta
- Bilas jeung tegalan nu jeruk jeung jeruk bali. Motong na Piceun ends bobot. Motong unggal jeruk kana 1/4 inci-kandel (6 mm) rounds. Motong jeruk bali dina satengah lajeng motong unggal satengah kana 1/4 inci-kandel (6 mm) satengah bunderan.
- Ngagabungkeun nu jeruk, jeruk bali, vanili, sarta gula dina sterilized quart (1 L) jar. Tuang nu vodka , brendi , sarta anggur kana toples na nyorong buah handap ku séndok kai pikeun teuleum deui saloba mungkin (éta bakal keukeuh on floating up). Panutup toples pageuh.
- Nyimpen jar dina tiis, tempat poek 1 bulan, oyag deui poean ka moisten potongan floating buah kalawan campuran alkohol.
- Galur ngaliwatan strainer rupa-bolong. Piceun nu padet. Botol jeung nyimpen dina kulkas nepi ka 6 bulan. Umur salila sahenteuna 1 bulan saméméh minum: nu Vin d'Oranyeu baris nuluykeun pikeun ngaronjatkeun kalayan umur.
- Ngawula ka chilled.