appetizer hurang ieu gampang dijieun ku wrapping udang di wrappers wonton, teras frying pikeun appetizer Crispy-éndah nu geus nikmat dilayanan on sorangan, atawa kalayan saos cabé amis Thailand pikeun dipping. flavorings Thailand mantuan nyieun appetizer Asian Palasik ieu malah hadé, bari tetep eta basajan nempatkeun babarengan. Kuring manggihan yen 15 udang ageung nyaeta jumlah sampurna nyieun di hiji wanci, tapi ngarasa Luncat ka ganda resep lamun boga atawa dua sobat pikeun mantuan Anjeun mungkus. appetizer hurang ieu téh alus teuing pikeun pihak atawa salaku hiji appetizer pikeun kasempetan nanaon. Ngarasakeun!
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 15 badag udang atah (buntut boh ditinggalkeun dina atawa dihapus for makan gampang)
- 15 wraps wonton
- 1-2 cangkir minyak (minyak kalapa, jagong, atawa minyak cageur lianna)
- 1 endog (keok)
- 3-4 cengkéh bawang bodas (minced)
- 1/4 daun cup seger coriander / cilantro sarta batang (finely dicincang)
- 2 TSP. lauk asin (atawa kecap)
- 1 sdm. saos tiram
- 2 TSP. gula coklat
- 1 cabe beureum (minced; atanapi 3/4 TSP garing ditumbuk cabe;. Atawa 1-2 sambel cabe TSP.)
- Pilihan: 1 botol saos cabé amis Thailand pikeun ngaladénan
- Sejenna: 1 TSP. aci jagong
Kumaha Jieun Éta
Tip: Pikeun mantuan udang iklas datar tinimbang curled, nyieun potong sapanjang deui tina udang nu (saolah-olah anjeun mentega-ngalayang deui). Ieu bakal nyieun wrapping gampang.
- Teundeun udang di mangkok ditambah bawang bodas, coriander, lauk atawa kecap, sambel tiram, gula semu coklat, tur cabe. Pastikeun coriander kasebut finely dicincang pikeun rasa pangalusna.
- Tos ogé sarta sisihkan mun marinate 10 menit (atawa nepi ka 30). Samentara éta, nyiapkeun pan anjeun frying. Kuring resep maké frying-pan leutik atawa katél, sakumaha cara kieu kirang minyak anu diperlukeun (rék minyak ngeunaan 1 inci jero).
- Tos hurang nu sakali deui sateuacan wrapping. Mungkus, iklas kaluar wrapper wonton munggaran dina diagonal. Sikat sakabéh beungeut jeung endog keok, teras posisi hurang nu horisontal sakuliah pusat (kalawan buntut na nempel kaluar kaliwat belah kénca juru). Melu sudut katuhu leuwih handap udang, teras mawa nepi handap na keun leuwih. Gulung rada pageuh nepi ka rengse terus pencét pageuh kana ngégél.
- Teundeun dibungkus udang dina plat enteng dusted kalawan cornstartch (tetep wrappers ti tancep).
- minyak panas leuwih sedeng luhur panas. Pikeun nguji lamun minyak anu cukup panas, dip salah sahiji udang dibungkus dina - lamun dimimitian jeung sizzle jeung masak, minyak geus siap. Fry nu dibungkus udang ngeunaan 1 menit per samping, atawa dugi coklat emas lampu na crunchy. Sakali angkatan munggaran anjeun frying, ngurangan panas mun sedeng. Solokan on towels kertas atawa anduk dapur beresih.
- Ngawula ka geuwat boh salaku anu (aranjeunna geus hébat sorangan), OR kalayan saos cabé amis Thailand pikeun dipping. appetizer Ieu bisa diteundeun dina oven haneut (uncovered) nepi ka 1 jam lamun parusahaan expecting. Ngarasakeun!