Henteu ngan aya Chops Aaloo abdi sampurna dahar ku sorangan atawa ku Chutney yummy, aranjeunna bisa nempatkeun antara eun a pikeun India gaya Gatotkaca yummy atawa antara 2 keureut roti pikeun sandwich nikmat! Aranjeunna teu ngan éta snack sampurna, maranéhna malah ngadamel sisi piring alus mun tepung sagala.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 2 lbs. Kentang (dikumbah tuntas)
- 1 TSP. uyah (atawa uyah secukupnya)
- Pilihan: 1/4 TSP. cabe bubuk (beureum)
- 3 sdm. Daun mint (finely dicincang, seger)
- 1/2 lb. domba (taneuh, domba minced, anjeun tiasa nganggo daging taneuh sagala nu resep keur resep ieu)
- 3 sdm. minyak nabati (canola / sunflower minyak goreng)
- 1 TSP. sikina cumin
- 2 sedeng bawang (dicincang halus)
- 1 sdm. némpelkeun bodas
- 1 sdm. némpelkeun jahé
- 2 sdm. bubuk coriander
- 1 sdm. bubuk cumin
- 1 sdm. garam masala (tingali link di handap for resep nyieun sorangan)
- Uyah secukupnya
- 2 tomat sedeng (dicincang halus)
- 1/2 kapur (jus of)
- 1 sdm. coriander (daun dicincang, pikeun kheema)
- 100 gram rupa, breadcrumbs garing
- 1 cup sayur (atawa canola / sunflower minyak masak pikeun pan frying nu patties, kurang leuwih)
Kumaha Jieun Éta
- Kulub atanapi Panggang kentang dugi aranjeunna cukup lemes keur mash.
- Sakali rengse, mesek tur tetep kentang kumisan pikeun niiskeun lengkep. Ieu ensures mash nu teu teuing 'baseuh'.
- Nempatkeun kentang pindang atawa dipanggang kana icing mangkuk jero na mash ogé.
- Ayeuna nambah uyah secukupnya, cabé bubuk beureum, dicincang mint sarta daun coriander.
- Campur ogé pikeun nyampur kabéh bahan tuntas. Tetep racikanana kumisan pikeun pamakéan engké.
- Dina jero loyang atawa kadhai atawa katél, panas sayur / canola / sunflower minyak masak dina panas sedeng.
- Nalika panas, tambahkeun siki cumin jeung ngagoreng pikeun 1 menit. Tambahkeun bawang ayeuna. Fry saacan maranéhna ngahurungkeun warna emas bulak.
- Nambah jahé jeung bawang bodas pastes jeung ngagoreng pikeun 1 menit.
- Tambahkeun daging minced tur sagala rempah tipung - coriander, cumin, garam masala jeung uyah rasa.
- Neruskeun coklat daging minced, aduk mindeng pikeun nyegah ngaduruk. Ieu kedah nyandak ngeunaan 5-7 menit.
- Tambahkeun tomat, aduk jeung masak saacan aranjeunna lemes.
- Hurungkeun seuneu pareum, nambah jus jeruk jeung aduk. racikanana mangrupa ayeuna siap pikeun ngeusian dina patties. Hayu deui tiis saeutik sateuacan Anjeun pake.
- Ditilik campuran kentang mashed kana porsi sarua rada gedé ti ukuran tina bal golf.
- Enteng gajih leungeun Anjeun ku minyak goreng jeung rarata bal tina campuran béntang di palem anjeun, pikeun ngabentuk bunderan.
- Tempat anu spoonful tina campuran kheema di puseur bunderan ieu. Kiwari make ramo anjeun ka melu kentang leuwih kheema ka pinuh nutupan eta jeung ngawangun Patty a.
- Gently rarata kana bentuk. Tetep kumisan keur engké. Ngabentuk sadaya patties dina cara nu sami.
- Panas sayur / canola / sunflower masak minyak (pikeun frying pan) dina frying pan jero on panas sedeng.
- Nalika panas, dip unggal Patty saméméhna kabentuk kana breadcrumbs garing mun jaket ogé.
- Ayeuna nambahan kana minyak panas na pan-ngagoreng dugi emas dina dua sisi. Fry ukur sababaraha dina hiji waktu sarta teu overcrowd loyang. Nalika rengse, solokan nu Chops Kentang on anduk kertas dapur.
- Ngawula bari tetep panas, kalawan asem Chutney na mint-Coriander Chutney .
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 644 |
| total Fat | 46 g |
| jenuh Fat | 9 g |
| jenuh Fat | 21 g |
| kolesterol | 35 mg |
| natrium | 624 mg |
| karbohidrat | 45 g |
| Serat dietary | 5 g |
| protéin | 16 g |