Amaranth pilaf mangrupakeun robah nice of Pace ti pilafs biasa nu make bodas atawa coklat béas . Amaranth mangrupa sakabeh sisikian kuna nu boga rasa nutty sarta tekstur chewy anu sakuduna dipaké leuwih ti éta. gandum anu buleud jeung leutik, sarupa jeung couscous. Paké eta salaku piring samping keur steaks grilled, hayam Anggang, atawa babi chops.
Anjeun tiasa make bumbu sejenna di tempat thyme nu lamun dipilampah dina resep gampang ieu. Sababaraha garing Basil, marjoram, atawa oregano bakal jadi nikmat. Pikeun hiji burst ditambahkeun ku rasa, aduk sababaraha dicincang bumbu seger atawa peterseli ngan méméh porsi.
Anjeun oge bisa nyieun resep ieu kalawan sapi kaldu atawa kaldu sayur. Pikeun piring heartier, aduk sababaraha Parmesan grated atawa kéju Swiss nalika amaranth nyaeta lembut. The kéju bakal ngalembereh nalika piring nu nangtung pikeun uap. Aduk gently jeung Preanger.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 3 gelas cai atanapi kombinasi kaldu hayam jeung cai
- 1 cup amaranth
- 1/2 séndok téh uyah
- 1/2 séndok téh garing daun thyme
- 2 sendok softened mantega
- 1/8 séndok cabé
- 2 sendok dicincang bumbu seger, upami hoyong
Kumaha Jieun Éta
Dina panci sedeng, ngagabungkeun cai atawa kaldu hayam jeung cai, amaranth, uyah, sarta thyme.
Bawa campuran ieu ka kulub a, lajeng ngurangan panas ka simmer a. Panutup panci jeung masak leuwih panas low keur 20 nepi ka 25 menit atawa nepi ka caina téh diserep na amaranth nyaeta lembut.
Leupaskeun pan ti panas sarta ngantep nangtung, katutupan, pikeun 15 menit uap. Aduk mentega jeung cabé, jeung bumbu seger, lamun maké, sarta Preanger.