Ngarti Amaretto: Hiji peureum Italia
Anjeun bisa manggihan eta teuas percaya importation of amaretto liqueur ka Amérika Serikat teu lumangsung nepi ka taun 1960 urang. almond-flavored cordial nu gancang jadi hit di cocktails jeung préparasi dahareun. Ku 1980 urang, ieu kadua di jualan ukur keur Kahlua. Ieu populér di sorangan, utamana salaku inuman dessert tapi ogé jalan salaku mixer hébat. Loba jalma geus dipikawanoh pikeun nambahkeun ka kopi maranéhanana.
Bari ayeuna teh dipikawanoh éta inuman ieu dijieun di Italia pinning handap carita asal pasti na tiasa tricky. Dua kulawarga béda ngaku tanggung jawab kana cordial kalawan duanana ngabogaan carita sarua metot pikeun nyadangkeun ngaku maranéhanana. Sateuacan nyobian salah sahiji loba, diajar saeutik saeutik ngeunaan eta na kumaha carana make eta.
Naon Amaretto?
Amaretto mangrupakeun liqueur kalawan almond rasa, tapi heran, eta bisa jadi atawa teu ngandung almond. Dasar standar liqueur kasebut utamana dijieun tina boh liang aprikot atawa almond atawa duanana. The inuman kawas loba alkohol séjén mungkin ngandung angka salah sahiji rempah ditambahkeun jeung flavorings. Versi aslina ieu dilakukeun dina Saronno, Italia. Amaretto nyaeta Italia pikeun "hiji saeutik pait."
Sajarah Amaretto
The Lazzaroni kulawarga Saronno, Italia, ngaklaim judul salaku inventors of amaretto. Aranjeunna nimukeun amaretto cookies Lazzaroni sabudeureun 1786 pikeun Raja wewengkon. Lajeng dina 1851, maranéhna nyiptakeun Amaretto liqueur , anu diwangun ti hiji infusion cookies maranéhna ku caramel saeutik pikeun warna.
legenda sejen ti kulawarga Reina (anu baheulana digawé pikeun kulawarga Lazzaroni) ngabejaan ngeunaan amaretto keur dijieun ku randa nu ngawarah pikeun Renaissance pelukis Bernardino Luini dina 1525. randa The murag asih jeung pelukis jeung dijieun amaretto potion nya pikeun manehna. resep aslina nya geus purportedly geus dibikeun ka handap ti generasi ka generasi tanpa robah sarta ayeuna dipasarkan sakumaha Disaronno® Originale liqueur.
Ilahar masak Mangpaat pikeun Amaretto
Bari amaretto cookies meureun wewengkon plato kawentar dijieun kalayan cordial ieu ayeuna teh sabenerna ngagaduhan seueur kagunaan di dapur. Mun anjeun mikaresep éta pait rada nutty rasa amaretto sabenerna bisa nyieun tambahan gede loba masakan nu moal bakal merta nyangka. Anjeun tiasa nambahkeun ka pancake adonan sangkan rasa richer. Bari loba jalma resep pasangkeun amaretto kalawan dessert Anjeun ogé bisa migunakeun eta di loba Manisan ogé! Ayeuna damel salian éndah mun és krim sarta mangrupakeun bahan umum kapanggih dina muih tiramisu. Tuang ngan saeutik di krim pecut anjeun bakal masihan samping wae rasa nutty euyeub nice. Sababaraha chefs baris ngagunakeun eta pikeun nambahkeun touch tina hiji tajongan almond jeung hidangan gurih kawas ternak jeung lauk. Pikeun maranéhanana anu cinta rasa tapi moal bisa boga alkohol, amaretto ambu ngajadikeun pikeun substitusi bébas éndah booze.