Thailand resep Gatotkaca amis tur lada ieu teh $ 50,000 meunangna hadiah grand tina 2007 Sutter Imah Ngawangun a Leuwih alus Gatotkaca kontes na Cook-Pareum. Eta dijieun ku Karen Bernards, sarta nyadiakeun nyokot Asia diideuan dina Gatotkaca Amérika Palasik.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- Keur Cilantro Mayonnaise:
- 1 cup mayonnaise
- jus jeruk 1 séndok
- 1/4 cangkir cilantro (dicincang)
- Keur Thailand Salad Topping:
- jus jeruk 1/4 cangkir
- 2 cengkéh bawang bodas (dicincang)
- 1 séndok tambahan minyak zaitun parawan
- 3/4 séndok téh uyah (halal)
- sambel cabe amis 2 teaspoons Thailand
- 1 séndok jahé (peeled na grated)
- 1/2 cangkir cilantro (dicincang)
- 1/4 cangkir Basil (dicincang)
- 1 Inggris bonténg (potong matchsticks)
- 1 beureum bel cabe (potong matchsticks)
- 1 1/2 cangkir sprouts buncis seger
- Keur Patties:
- 2 pon Freshly taneuh Amrik
- 2 teaspoons uyah halal
- 3/4 cangkir Thailand sambel cabe amis
- 4 bawang héjo (sliced)
- 1 cup lada chip Thailand ketel (atawa chip kentang lada sejen, ditempatkeun dina kantong sarta smashed rada.)
- 2 pikeun 3 séndok minyak nabati (pikeun brushing dina rak grill)
- 6 buns Hamburger béntang
Kumaha Jieun Éta
1. Siapkan seuneu sedeng-panas dina grill areng jeung panutup a, atawa preheat a grill gas keur sedeng luhur.
2. Pikeun nyieun mayonnaise nu, whisk nu mayonnaise, jus jeruk, sarta cilantro dina mangkok leutik. Nutupan kalayan bungkus plastik sarta sisihkan.
3. Pikeun nyieun salad, whisk jus jeruk, bawang bodas, minyak zaitun, asin, sambel cabe amis, jahé, cilantro, sarta Basil dina mangkok leutik. Ngagabungkeun nu bonteng, cabe beureum, sarta sprouts buncis dina mangkok badag.
Tos jeung ganti baju jeung jaket. Nutupan kalayan bungkus plastik sarta sisihkan.
4. Pikeun nyieun patties, ngagabungkeun nu Amrik, asin, sambel cabe amis, bawang héjo, sarta potongan chip dina mangkok badag, nanganan sakumaha saeutik-gancang. Wangun kana 6 patties pikeun nyocogkeun ka buns. Sacara bébas nutupan kalayan bungkus plastik sarta sisihkan.
5. Lamun grill geus siap, sikat teh rak grill kalawan minyak nabati. Tempat anu patties dina rak, panutup, sarta masak, péngkolan sakali dugi dipigawé pikeun leuwih sering dipake tinimbang, 5 nepi ka 7 menit dina saban gigir pikeun sedeng. Tempat anu buns, samping ditegor, on edges luar tina rak grill kana roti bakar enteng mangsa panungtungan 2 menit tina grilling.
6. Pikeun ngumpul di burger, nyebarkeun jumlah berehan tina mayonnaise cilantro leuwih sisi cut ti buns. Dina unggal handap Bun, nempatkeun hiji Patty grilled, dituturkeun ku bagian sarua tina Thailand Salad, nambah Bun luhur jeung Preanger.