Rusiah nyata nyieun ieu iga sapi hébat nyaéta pikeun baste aranjeunna remen, utamana ka arah ka ahir jaman masak maranéhanana. lapisan ieu asin, nyieun iga caket jeung sampurna. Pastikeun Anjeun tetep hiji panon on tulang rusuk ieu nyegah ngaduruk.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 4-6 pon / 1.8-2.7 iga sapi kg, potong bagian tina 3 tulang rusuk
- 1/2 cangkir / 120 ml saos tomat
- 1/2 cangkir / 120 sambel cabe ml
- 1/4 cangkir / 60 ml madu
- 1/4 bawang bombay, minced
- 2-3 cengkéh bawang bodas, minced
- 1 séndok / 15 minyak zaitun ml
- 1 séndok / 5 ml saos panas
- 1 séndok / 5 ml uyah
- 1 séndok / 5 ml cabe hideung
Kumaha Jieun Éta
Dina skillet badag ngagabungkeun minyak, bawang, sarta bawang bodas. Masak pikeun 3 menit. Tambahkeun saos tomat, madu, sambel cabe, sarta saos panas. Ngawenangkeun campuran pikeun simmer leuwih sedeng-low panas low pikeun 10-15 menit. Sakali asak, simpen satengah saos anu dina wadah anu misah. grill Preheat keur panas sedeng. tulang rusuk usum kalawan uyah jeung cabé jeung tempat on grill dina. Ngawenangkeun tulang rusuk masak pikeun sahanteuna hiji jam, basting kalayan 1/2 asin, sarta ngarobah kalana.
Nalika tulang rusuk nu rengse, dipiceun ti panas sarta ngalayanan kalayan saos barbecue ditangtayungan.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 1237 |
| total Fat | 91 g |
| jenuh Fat | 39 g |
| jenuh Fat | 43 g |
| kolesterol | 303 mg |
| natrium | 1.610 mg |
| karbohidrat | 20 g |
| Serat dietary | 1 g |
| protéin | 84 g |