Asian Marinated Tri-Tip manggang

Lada, gurih, jeung saukur megah. manggang tri-tip Ieu pasti pleaser riungan. marinade nu ngagaduhan dua tujuan ku kahiji, bungbu daging saméméh grilling sarta tungtungna, dibawa ka kulub sarta thickened kalawan aci jagong ngabentuk porsi saos delectable pikeun produk rengse. Bari resep ieu nyaéta panggero pikeun tri-tip manggang, anjeun bisa kalayan gampang ngagantikeun kalawan flank steak, ngahasilkeun hasil hebat sami. Ngan pastikeun pikeun nyaluyukeun waktos masak.

Naon gé Anjeun ngabutuhkeun

• 3 pound / 1,3 kg sapi tri-tip manggang
• Keur marinade:
• 1 cup / 240 kecap ml (natrium low)
• 1/3 cangkir / 80 ml sapi stock
• 1/4 cangkir / 60 minyak nabati ml
• 1 séndok / 5 ml minyak wijen
• 3 bawang héjo (finely dicincang)
• 3 cengkéh bawang bodas (minced)
• 1 séndok / 15 ml cuka anggur béas
• 1 séndok / 15 ml
• Mirin
• 1 séndok / 15 ml madu
• 1 mun 2 sendok / 15 ka 30 ml
• némpelkeun cabe
• 2 teaspoons / 10 saos ml Worcestershire
• 1 séndok / 5 ml jahé (Freshly grated)
• 1/2 séndok / 2,5 ml bawang bubuk
• 1/2 séndok / 2,5 ml uyah
• 1/2 séndok / 2,5 ml cabe hideung
• Pikeun saos teh:
• 1 séndok aci jagong
• 3 séndok cai

Kumaha Jieun Éta

1. Ngagabungkeun kabéh bahan marinade dina mangkok sedeng. Tempat anu manggang tri-tip dina kantong plastik resealable badag. Tuang marinade leuwih daging, ngégél kantong sarta ngidinan pikeun marinate pikeun 4 ka 6 jam dina kulkas.
2. grill Preheat on panas sedeng sarta nyiapkeun pikeun masak langsung. Dipiceun manggang ti loyang mastikeun pikeun cagar marinade. Teundeun manggang onto a grill ngilu enteng oiled tur ngidinan pikeun masak nepi ka suhu internal ngahontal 150 nepi 165 F atawa 25 nepi ka 35 menit.

1. Sedengkeun tri-tip nyaeta masak, nya éta waktu nyiapkeun saos teh. Ngagunakeun samping burner na panci sedeng, mawa marinade wengkuan kulub. Ngagabungkeun 1 séndok tina aci jagong jeung 3 séndok cai. Tambahkeun campuran pikeun marinade. Aduk dugi asin geus thickened. Ngurangan panas kana lemah sareng ngidinan pikeun simmer pikeun tambahan 3 nepi ka 5 menit.
2. Sakali tri-tip geus ngahontal anu doneness dipikahayang, piceun tina grill na tenda jeung aluminium foil, sarta ngidinan daging istirahat pikeun 10 menit. Ngukir manggang, luhur ku asin, sarta ngalayanan sareng anjeun sisi favorit.