breasts hayam tulang-di ieu rasana mun kasampurnaan jeung bawang bodas seger dicincang jeung Basil, sarta sababaraha kentang jeung leeks. Ngarasa Luncat ka ngaleungitkeun nu leeks atawa ngaganti aranjeunna jeung bawang peeled cippolini leutik atawa sliced bawang amis atawa konéng.
Ieu piring hayam ngeunah nyieun keur naon hidangan kulawarga atanapi Minggu dinner, sarta éta cukup husus keur tamu. Ningali tips na variasi pikeun kuah creamy rusuh jeung ngeunah!
Tambahkeun wortel atanapi Beets emas sapanjang jeung kentang pikeun warna tambahan jeung rasa.
Tempo ogé
Cutlets payudara Hayam Goreng
Beusi Skillet manggang hayam
Dipanggang ranch Hayam Thighs
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 4 dibeulah hayam breasts, jeung kulit
- 4 sendok
- tambahan minyak zaitun parawan
- 4 cengkéh bawang bodas, dicincang
- 2 sendok seger dicincang Basil
- 3 nepi ka 4 leeks
- 2 pon kentang, potong 1 1/2 inci atawa 2 inci sakumpulan
- Sprinkle uyah halal
- Sprinkle tina cabé, Freshly taneuh
Kumaha Jieun Éta
- Panas oven ka 400 F (200 C / Gas 6).
- Baris pan baking ageung atanapi roasting pan kalawan foil, upami hoyong. Menyemprot foil atanapi pan enteng sareng nonstick semprot masak .
- Susun breasts hayam pamisah dina baking pan disusun. Ngagabungkeun minyak, bawang bodas, sarta Basil. Sikat hiji saeutik tina campuran minyak ngaliwatan breasts hayam.
- Motong leeks. Neukteuk off na Piceun nu poek héjo bagian jeung akar tungtung, ninggalkeun mung bagian héjo bodas tur bulak. Ngumbah leeks tuntas lajeng motong kana keureut kandel 1/2 inci.
- Mesek kentang sarta motong kana sakumpulan 1 1/2 inci.
- Ngagabungkeun campuran minyak jeung bawang bodas sésana jeung leeks jeung kentang dina kantong neundeun dahareun atawa mangkuk sarta Tos kana jaket sayur tuntas.
- Susun sayur on na di sabudeureun hayam lajeng Sprinkle kalawan uyah halal jeung cabé.
- Manggang nu breasts hayam, leeks, jeung kentang dina oven preheated keur 30 nepi ka 45 menit, atawa dugi hayam geus asak jeung kentang mangrupakeun lembut.
- Lamun hayam geus asak, juices bakal ngajalankeun jelas lamun pricked kalawan garpu. Suhu minimum aman pikeun hayam anu 165 F. Pikeun mastikeun hayam geus tuntas asak, make hiji thermometer dahareun instan-baca. Selapkeun thermometer kana dada hayam thickest (tulang teu noel).
Tips sarta Variasi
- Gancang tur Mudah Hayam kuah - Dina panci leutik leuwih panas sedeng, ngalembereh 2 sendok mentega. Aduk 2 sendok tepung jeung masak, aduk terus, keur 2 menit. Tambahkeun 1 cup stock hayam jeung masak, aduk, dugi kuah geus thickened. Tambahkeun 2 sendok krim beurat. Rasa jeung tambahkeun uyah na Freshly taneuh cabe hideung, sakumaha diperlukeun.
- Upami hoyong, ngaleungitkeun di leeks atawa ngaganti poto eta sareng 1 bawang badag, ngurangan tur sliced. Atawa ngagunakeun cippolini leutik atawa bawang ngagolak dina piring teh.
- Sayur Akar lianna - Tambihkeun Beets emas, parsnips, atawa wortel, potong sakumpulan 1 1/2 inci.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 1539 |
| total Fat | 84 g |
| jenuh Fat | 22 g |
| jenuh Fat | 38 g |
| kolesterol | 418 mg |
| natrium | 500 mg |
| karbohidrat | 52 g |
| Serat dietary | 6 g |
| protéin | 138 g |