Beureum kalapa Masala mangrupakeun basisir has (basisir kulon) masala India (bungbu campuran). It uses bahan konci ti wewengkon tur sampurna pikeun nyieun lauk atawa kadaharan ti laut kari. Beureum kalapa Masala meunang warna beureum na denok ti chilies Kashmir dipaké dina éta. Ulah sieun di antarana salaku aranjeunna gaduh leuwih babakan ti ngegel! masala Ieu bisa dijieun seger jeung dipaké atawa disimpen dina jar kaca atawa botol nepi ka 2 dinten dina kulkas. Jumlah dijieun maké resep ieu bakal cukup pikeun masak 1 kilogram atawa 2.2 pon tina sagala lauk kalawan teguh, daging bodas atawa kadaharan ti laut kawas prawns, shrimps, cumi atanapi yuyu. Di dieu nyaeta resep ...
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1/4 cangkir grated kalapa: seger, beku atawa desiccated (formulir sahenteuna pikaresep)
- 5 garing chilies Kashmir beureum
- 1 "sapotong jahé
- 2 TSP tina némpelkeun bawang bodas atawa bodas minced
- 3 cengkéh
- 1 "sapotong kayu manis
- 3 peuteuy tina héjo
- kapulaga (siki dihapus pikeun dipaké jeung kulit dipiceun)
- 1/4 TSP. bubuk cumin
- 1/4 TSP. bubuk coriander
- 1/4 TSP. sora / sikina fennel
- A ciwit tina pala
Kumaha Jieun Éta
- Nempatkeun kabéh bahan kana coét atanapi Blénder. Tambahkeun 1/4 cangkir cai.
- Grind bahan kana némpelkeun lemes tina kandel, konsistensi bubur. Tambahkeun sakedik langkung cai anjeun grind, upami diperlukeun, tapi ulah nyieun masala pisan caian.
- Paké masala dina katuhu jauh atawa nyimpen dina jar kaca atawa mangkuk nepi ka 2 dinten dina kulkas.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 99 |
| total Fat | 3 g |
| jenuh Fat | 2 g |
| jenuh Fat | 0 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 247 mg |
| karbohidrat | 19 g |
| Serat dietary | 5 g |
| protéin | 3 g |