sup teu bisa jadi gampang nyieun. Ngan tumis sababaraha aromatics, kulub aranjeunna dina kaldu jeung endives, puree, sarta nambahan krim. Hayu urang pemanasan sarta comforting sarta pinuh ku rasa. Ngawula ka dinya salaku starter mun tepung badag, atanapi sakumaha acara utama ku salad usum na roti crusty pikeun gampang, dahar peuting kasual.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 2 bawang leutik jeung / atawa leeks
- 2 sendok mantega
- 1/2 séndok téh uyah laut rupa (tambah beuki secukupnya)
- 6
- endives Belgian
- 4 cangkir
- kaldu hayam atawa kaldu sayur
- 1/4 ka 1 cup krim beurat
- 1/4 séndok Freshly grated pala
- Dash tina cabe hideung Freshly taneuh secukupnya
- Pilihan garnish: chives, dicincang
Kumaha Jieun Éta
- Mesek jeung bawang finely rendang jeung / atawa beresih jeung finely rendang leeks . Sisihkan.
- Panas mantega dina pot sedeng leuwih sedeng luhur panas. Tambahkeun bawang atawa leeks, Sprinkle jeung uyah, jeung masak, aduk aya kalana, dugi bawang anu lemes, ngeunaan 3 menit.
- Samentara éta, rendang anu endives lajeng nambahkeun lajeng ka bawang / leeks, aduk rata sarta masak nepi ka endives anu wilted, teras nambahan kaldu. Bawa ka kulub a. Ngurangan panas pikeun ngajaga simmer ajeg jeung masak dugi sayur anu sagala pisan lembut, kira 10 menit.
- Dina Blénder a, whirl sup dugi pisan lancar, sahanteuna 2 menit per tumpak. (Tip: Panutup tutup tina Blénder ku anduk pawon pikeun nyegah nundutan.)
- Balik sup ka pot ditambah krim. Nambahkeun ngan 1/4 cangkir ngan bakal halus kaluar edges of sop. Beuki anjeun nambah kandel tur leuwih mewah sup bakal jadi. Tambahkeun pala. Tambahkeun deui uyah secukupnya, kitu ogé cabé.
Ngawula ka panas, garnished kalawan chives dicincang, lamun anjeun resep.
Ngajadikeun 4 nepi ka 6 servings creamy Endive Sup.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 227 |
| total Fat | 14 g |
| jenuh Fat | 8 g |
| jenuh Fat | 3 g |
| kolesterol | 38 mg |
| natrium | 795 mg |
| karbohidrat | 21 g |
| Serat dietary | 16 g |
| protéin | 9 g |