A alus muffaletta sandwich dimimitian ku resep salad zaitun hébat kawas ieu.
New Orleans boga sababaraha sandwiches kawentar tur diantara aranjeunna teh muffaletta nu ieu nimukeun di Central grocery. Aya dua hal anu nyieun sandwich ieu memorable: seger-dipanggang muffaletta roti jeung dijieun-ti-scratch Salad zaitun.
resep Ieu nyokot on campuran salad zaitun Tengah grocery urang. Merlukeun nu ngagabungkeun sakabéh bahan jeung mix aranjeunna dina processor dahareun. Ieu pisan gampang pikeun ngalakukeun na, dina tungtungna, anjeun bakal kudu loba Salad zaitun. Éta oke sabab ieu ngajadikeun unggal sandwich muffaletta sanggeus hiji munggaran nu jauh leuwih gampang mecut up.
Ideally, nu Salad zaitun kudu dilakukeun sapoé sateuacanna méré rasa waktos ka meld. Lamun disimpen dina jar ku segel alus, bakal tetep dina kulkas salila bulan.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 3/4 cangkir héjo olives (pimento-boneka)
- 1/4 cangkir kalamata olives (diadu)
- 1/4 cangkir giardiniera (pickled Italia sayuran)
- 2 pepperoncini badag
- 3 nepi ka 4 pickled bawang
- 2 sendok capers
- 1 sedeng cengkeh bawang bodas (dicincang)
- 1 séndok oregano
- 1/4 séndok cabe hideung (atawa secukupnya)
- 2 teaspoons
- jeruk nipis (tawar)
- 2 sendok
- minyak zaitun
Kumaha Jieun Éta
- Solokan nu olives héjo, olives kalamata, giardiniera, pepperoncini, pickled bawang, sarta capers. Nempatkeun eta dina processor dahareun sapanjang jeung bawang bodas, oregano, lada, jeruk nipis, sarta minyak zaitun.
- Pulsa dugi coarsely dicincang.
- Mindahkeun ka wadahna, panutup, sarta sapeuting refrigerate.
Naon Ngajadikeun Salad Olive Ieu Ku kituna endah pisan?
Saluareun éta jeruk nipis sarta base minyak zaitun, unggal salah sahiji bahan dina ieu campuran salad zaitun boga rasa sengit.
Ieu pasti lain hampang bahan sandwich jeung nu naha éta sangkan memorable.
Eta bakal pangalusna pikeun turutan dibéré ukuran sabab mangrupakeun kasaimbangan sampurna rasa sengit. Bari anjeun bisa jadi wawuh jeung lolobana bahan, sababaraha mungkin perlu saeutik kieu:
- Giardiniera : Butuh ngeunaan dua minggu ka acar campuran ieu sayuran dina cara tradisional Italia. Prosésna pisan gampang jeung ngahasilkeun, anjeun bakal kedah kembang engkol, daun bawang, wortel, jeung seledri. Mun anjeun teu hoyong ngaliwat repot ka, giardiniera ogé bisa dibeuli di loba pasar.
- Pepperoncini: Di handap ieu mangrupakeun peppers Chili pisan hampang anu ogé asalna ti Italia. Aranjeunna sarupa dina penampilan jeung rasa ka peppers cau héjo. pepperoncino nu rada amis sarta ngabogaan tang hébat nu bener nambahan pos ka Salad zaitun.
- Capers : Capers anu sabenerna kuncup kembang garing tina tutuwuhan anu aya pituin Mediterania anu mindeng kapanggih dina asakan Italia. rasa nu mangrupa gabungan asin-haseum anu ditéang sanggeus di salads kawas ieu.
Anjeun bisa geus noticed yén antara tilu bahan ieu jeung dua variétas tina olives, anu zaitun Salad Muffaletta ngabogaan flair decidedly Tengah. Ieu téh mangrupa pendamping sampurna pikeun salami, mortadella, provolone, sarta mozzarella kapanggih dina sandwich roti Italia eta dikembangkeun pikeun.