Bolu Kue Cina

01 10

Bolu Kue Cina

Di Cina, muih téh ilaharna steamed, nu ngajadikeun éta beueus. Sacara tradisional, cake bolu bakal dilayanan polos, tapi anjeun oge bisa nambahkeun buah seger atawa canned atawa luhur eta kalawan saeutik és krim.

Cina bolu Kue Resep:

• 1 cup sifted tipung cake (catetan: teu 1 cup tipung jajan, sifted)
• 1 TSP baking powder
• uyah 1/4 TSP
• 5 endog
• 1/2 séndok krim of karah
• Gula 3/4 cangkir
• ekstrak almond 1 TSP

Baris pan jajan 8 X 8 inci kalawan makalah parchment. Nyiapkeun katél pikeun steaming.

Teundeun tepung dina mangkok sedeng. Ngayak dina baking powder jeung uyah jeung sisihkan.

Misahkeun nu yolks endog jeung bule endog . Dina mangkok sedeng, ngéléhkeun bule endog dugi frothy. Tambahkeun cream of karah jeung ngéléhkeun sakeudeung. Tambahkeun 1/4 cangkir gula jeung ngamen pikeun menit sejen (ulah ngantep bule endog stiffen).

Nambah yolks endog jeung 1/2 cangkir sésana gula. Teuing pikeun ngeunaan 2 leuwih menit. Aduk ékstrak almond.

Laun nambahkeun campuran tipung kana campuran endog, aduk. Campur tuntas, tapi ulah ngéléhkeun. Tuang adonan kana loyang cake.

Bawa caina dina katél ka kulub tinggi, teras ngahurungkeun turun ka sedeng. Kukus jajan, katutupan, keur 20 - 25 menit atawa nepi ka colok huntu hiji asalna kaluar beresih.

Leupaskeun pan kueh ti katél nu (jaga lamun nyoplokkeun tutup katél tetep kondensasi ti dripping onto jajan). Niiskeun cake on rak a . Invert onto plat jeung cabut kertas parchment. Invert onto plat sejen supaya jajan téh sisi katuhu nepi. Potong kuadrat.

Bolu Kue Resep Copyright 2003 ku Rhonda Parkinson. Sadaya hak disimpen.

02 10

Nyiapkeun Pan

Menyemprot pan jajan 8 X 8 inci kalawan non-iteuk masak semprot sarta baris pan jeung kertas parchment. (Cara panggampangna pikeun ngalakukeun ieu téh pikeun nempatkeun loyang dina salembar kertas parchment sarta ngabasmi hiji outline sabudeureun handap. Cut kaluar outline jeung nempatkeun eta di handap pan).

Steamed Cina bolu Kue Resep

03 10

Siapkan katél Pikeun steaming

Nyiapkeun katél pikeun steaming. Anjeun bakal aya bewara nu Kuring keur teu maké rak steamer atawa sisipan. Yén sabab éta rak steamer I mibanda teuing tinggi ngagunakeun dina katél jeung pan jajan - nu katél tutup moal bakal cocog leres. A 2 inci tin tinggi bisa - dina hal ieu hiji can of pucuk awi - jeung luhur jeung handap motong kaluar ngajadikeun diganti gunana. (Pastikeun anjeun Toké liang di can ka ngawenangkeun uap kabur).

Naon maneh make, anu penting nyaeta pikeun mastikeun yén pan jajan teu tutul sisi katél jeung yén katél tutup bakal cocog comfortably on katél salila steaming. Eusian katél jeung cai ngagolak nepi ka titik ngeunaan 1 inci handap luhureun steamer, bisa, atawa naon anjeun ngagunakeun pikeun steamer a.

Steamed Cina bolu Kue Resep

04 10

Ngagabungkeun nu Bahan garing

Aduk nu baking powder jeung uyah kana tipung jajan sifted.

Steamed Cina bolu Kue Resep

05 10

Dimimitian Pergaulan anu Bahan baseuh

Dina mangkok sedeng, ngéléhkeun bule endog kalawan mixer listrik dugi frothy. Tambahkeun cream of karah jeung ngéléhkeun sakeudeung. Tambahkeun 1/4 cangkir gula jeung ngamen pikeun menit sejen (ulah ngantep bule endog stiffen).

Steamed Cina bolu Kue Resep

06 10

Nuluykeun Pergaulan anu Bahan baseuh

Nambah yolks endog jeung 1/2 cangkir sésana gula. Teuing pikeun ngeunaan 2 leuwih menit. Aduk ékstrak almond.

Steamed Cina bolu Kue Resep

07 10

Nambah Bahan garing sarta Tuang kana Pan

Laun nambahkeun campuran tipung kana campuran endog, aduk. Campur tuntas, tapi ulah ngéléhkeun. Tuang adonan kana loyang cake.

Steamed Cina bolu Kue Resep

08 10

Steaming Parentah kuring

Bawa caina dina katél ka kulub a.
Tempat anu pan jajan on steamer nu.
Hurungkeun panas handap ka sedeng.

Steamed Cina bolu Kue Resep

09 10

Steaming Parentah II

Kukus jajan, katutupan, keur 20 - 25 menit atawa nepi ka colok huntu hiji asalna kaluar beresih.

Steamed Cina bolu Kue Resep

10 10

Nu nuju Réngsé!

Leupaskeun pan kueh ti katél nu (jaga lamun nyoplokkeun tutup katél tetep kondensasi ti dripping onto jajan). Niiskeun cake bolu dina rak a. Invert onto plat jeung cabut kertas parchment. Invert onto plat sejen supaya jajan téh sisi katuhu nepi. Potong kuadrat.

Resep Steamed Cina bolu Kue