Ieu sisi piring basajan anu bakal buleud kaluar hiji hidangan dipangaruhan Asian, sanajan terus terang kuring ngan bisa dahar sakabeh pound of Bok choy on sorangan jeung nelepon deui sapoé. Cairan braising super gampang robah kana saos anu mangrupa flavorful jeung aromatik, jeung budak choy braised on stovetop nu kabukti silky tapi nahan tékstur na. The Bok choy estu nice dilayanan leuwih béas keur soak nepi sakabéh saos teh.
Orok Bok choy mangrupakeun sayur pisan serbaguna nu mungkin geus encountered di aduk-fries di réstoran Cina. Ieu bisa sliced na sautéed, éta hébat dina soups, éta bisa steamed, sarta éta denok sakabeh braised of ngurangan. Milih huluna kalawan pinuh, daun poék, sarta gagang bodas kalayan henteu spot coklat. Paké pas mungkin sarta tetep dina kulkas, unwashed, dina kantong plastik pikeun henteu leuwih ti 4 dinten. Sateuacan nganggo bilas na ngocok garing.
Choy jumlah nu pisan sarupa Bok choy, ogé bisa dipaké.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 pound orok Bok choy
- 3/4 cangkir kaldu hayam (atawa sayur kaldu)
- 1 séndok mantega
- kecap 1 séndok
- 2 teaspoons jahé (minced tawar)
- 1 séndok bawang bodas (minced)
- minyak wijen 1/2 séndok
- Garnish: s scallions liced
Kumaha Jieun Éta
- Ngabagi dua budak choy lengthwise jeung bilas dinya ogé dina cai jalan tiis, mastikeun pikeun gently misahkeun daun mun meunang kokotor sagala kaluar.
- Dina panci badag ngagabungkeun kaldu, mantega, kecap, jahé sarta bawang bodas, sarta mawa ka simmer leuwih panas tinggi sedeng. Nambah budak choy, nutupan, sarta simmer keur 7 ka 8 menit nepi ka Bok choy nyaeta lembut tapi teu mushy.
- Leupaskeun choy Bok maké tongs ka porsi mangkuk deet tur balik pot jeung braising cair panas tinggi sedeng. Simmer dugi cairanana diréduksi jadi ⅓ ka ½ gelas, teras nambah minyak wijen jeung tuang saos ngaliwatan choy Bok di platter nu. Garnish kalawan scallions upami hoyong.
Kumaha mesek Jahé seger:
Gaduh senang jeung nabrak jahé sarta knobs ku dagang péso paring di pikeun séndok ipis. Klik di dieu pikeun video nu!
Ogé coba ieu Beresih tur lada Asian greens jeung Asian grilled Portobello Suung ! Pikeun leuwih lengkep masakan Asian diideuan, pariksa kaluar resep pikeun Baby Balik iga, lada wijen marinade, Kebabs Sapi, Oranyeu Hoisin Udang , sarta Salmon.
Hayang rék dilegakeun rasa masak anjeun? Di dieu Bahan Asian keur goah , a roundup of saos Asian favorit abdi eta kulawarga kuring mikanyaah. Jeung nalika anjeun siap buka salajengna, aya Bahan More Asian ngajajah tur Asian Mie .
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 52 |
| total Fat | 4 g |
| jenuh Fat | 2 g |
| jenuh Fat | 1 g |
| kolesterol | 8 mg |
| natrium | 427 mg |
| karbohidrat | 3 g |
| Serat dietary | 1 g |
| protéin | 3 g |