Charoset - campuran buah, kacang, sareng anggur dimaksudkan pikeun ngingetkeun urang tina mortir nu budak Israelite dipake dina wangunan maranéhanana - nyaeta salah sahiji pangan simbolis penting didahar di Paska Seder. charoset Ieu kawas kawin silang antara Ashkenazi jeung resep Sephardi-gaya. Ieu mixes nu apel na walnuts mindeng kapanggih dina charoset Éropa Wétan kalawan pisang, kismis, almond jeung pistachios --ingredients nu némbongkeun up di sagala rupa versi Sephardi atanapi Mizrachi. Ngaropea tékstur pikeun nyocogkeun rasa anjeun.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 4 ka 5 medium apel (héjo Granny Smith, peeled na cored)
- 2 pisang
- 1/2 kismis cangkir
- 1/4 almond cangkir
- 1/4 pistachios cangkir
- 1/4 pecans cangkir
- 2-4 sendok anggur beureum
- 2 sendok jus jeruk
- 1/2 séndok téh kayu manis
- Pilihan: gula 1/2 séndok
Kumaha Jieun Éta
- Dina mangkok karya hiji prosésor dahareun dipasangan kalawan "S" agul, ngagabungkeun nu apel, cau, kismis jeung kacang. Pulse sababaraha kali, scraping handap sisi mangkok karya lamun perlu, dugi charoset nu ngahontal paster lumpy-kawas, atanapi dugi konsistensi anjeun dipikahayang.
- Mindahkeun campuran buah-nut jeung mangkok. Tambahkeun 2 sendok anggur, anu jus jeruk, sarta kayu manis, jeung aduk ogé pikeun ngagabungkeun. Rasakeun campuran, sarta nambahan gula upami hoyong ka sweeten charoset nu. Tambahkeun deui anggur, séndok a dina hiji waktu, lamun hoyong moisten campuran sarta ngajadikeun leuwih hebat rasa anggur.
- Panutup jeung refrigerate dugi siap ngaladénan.
- charoset leftover bakal tetep, katutupan dina kulkas, keur 5 nepi ka 7 poé.
Dapur Catetan:
Lamun resep a charoset langkung textured, Anjeun bisa ngaliwatan prosesor dahareun jeung nyieun resep ku leungeun. Finely rendang sakabéh bahan sareng ageung, péso seukeut atawa mezzaluna a.
Loba charoset resep tangtukeun pamakéan a anggur amis, kayaning Manischewitz. Tapi berkat rasa amis alam sahiji pisang jeung kismis, ieu jalan nicely ku beureum garing.
Teu yakin naon nu kudu jeung charoset leftover sanggeus seders? Téh mangrupa condiment heran serbaguna. Coba eta kalawan turki leftover atawa daging, dolloped on lauk, atanapi spooned leuwih quinoa pikeun sarapan. Mun geus disetel sababaraha kumisan tetep pareve, éta ogé hébat kalayan kéju toasted on matzo atawa dicampurkeun kana yogurt.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 322 |
| total Fat | 13 g |
| jenuh Fat | 1 g |
| jenuh Fat | 8 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 7 mg |
| karbohidrat | 49 g |
| Serat dietary | 7 g |
| protéin | 6 g |