Endah kieu coklat pound jajan téh super beueus sarta pinuh ku rasa. Ieu salah sahiji muih favorit abdi, sarta éta jadi gampang pikeun ngalereskeun. Kuring dipanggang jajan dina salah-sapotong tube jajan pan. A kueh pan Bundt bakal jadi alus ogé.
Ibun cake atawa drizzle ku glaze ipis, atawa ngan saukur Sprinkle cake jeung gula tipung sarta ngalayanan eta kalawan haneut preserves, dikocok krim, atawa saos custard.
Lamun pikir éta teuing jajan keur kulawarga anjeun, freeze satengah jajan atawa freeze keureut individu.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 cup cai nu ngagolak
- 2 kuadrat (2 ons) coklat unsweetened, potong buah leutik
- 2 gelas sifted sadaya-Tujuan tipung (ngayak saméméh ukur)
- 1 séndok baking soda
- 1/4 séndok téh uyah
- 1/2 cangkir mentega, STP
- 1 3/4 cangkir gula coklat lampu, pageuh dipak
- 2 endog
- 1 séndok ekstrak vanili murni
- 1/2 cangkir
- krim haseum
Kumaha Jieun Éta
Dina mangkok alit, tuang cai nu ngagolak leuwih coklat nu; sisihkan mun ngalembereh, teras tiis salila kira 20 menit. Gajih na tepung pan tube jajan atawa Bundt pan. oven Preheat ka 325 °. Ngayak tipung kana mangkok sareng uyah jeung baking soda.
Dina mangkok campur kode badag kalawan mixer listrik, ngéléhkeun mentega sarta gula coklat keur 2 nepi 3 menit. Tambahkeun endog, salah dina hiji waktu, ngéléhkeun ogé sanggeus unggal tambahan. Tambahkeun vanili jeung ngéléhkeun pikeun 3 nepi ka 4 menit, dugi lampu sarta mengembang.
Jeung mixer on speed low, ngéléhkeun di campuran tipung, alik jeung krim haseum jeung tungtung campuran tipung.
Jeung mixer dina speed panghandapna, ngéléhkeun campuran coklat kana adonan dugi ngan dicampurkeun.
Sendok adonan kana loyang disusun.
Panggang cake pound salila kira 1 jam, atawa nepi ka kai nyokot atawa cake tester asalna kaluar beresih.
Niiskeun di pan dina rak keur 10 menit.
Invert cake onto piring jajan na nuluykeun cooling.
Sprinkle gula confectioners sifted 'leuwih cake tiis atanapi drizzle hiji icing atanapi glaze leuwih jajan. Alternatipna, ngawula jajan sareng saos vanili custard euyeub atawa drizzling of céri atawa buah prambus preserves.
Tips ahli
- Pikeun freeze bagian atawa sakabéh jajan, mungkus cake lengkep tiis dina beurat-tugas foil jeung freeze nepi ka 6 bulan. Pikeun freeze keureut individual, ngatur aranjeunna dina lapisan tunggal dina parchment kertas-dijejeran lambar baking na freeze. Bungkus keureut beku di bungkus plastik atanapi beurat-tugas foil nepi ka 6 bulan. cake beku ngalembereh atanapi keureut dina suhu kamar.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 214 |
| total Fat | 10 g |
| jenuh Fat | 6 g |
| jenuh Fat | 3 g |
| kolesterol | 46 mg |
| natrium | 188 mg |
| karbohidrat | 30 g |
| Serat dietary | 1 g |
| protéin | 2 g |