ngeunah corned sapi jeung engkol sup Ieu hiji cara nu alus teuing ngagunakeun sapi leftover corned. Atawa mésér kandel-cut corned sapi ti Deli lokal anjeun sarta dadu eta.
resep ngandung rupa-rupa bumbu, rempah, jeung sayuran, tapi ulah jadi daunted ku daftar panjang. Anjeun meureun kudu lolobana bahan dina leungeun, sarta sawatara di antarana bisa swapped kaluar atanapi disingkahkeun. Sup mangrupa salah sahiji golongan masakan serbaguna anu bisa dirobah jeung diadaptasi dina sagala jinis cara. Ngarasa Luncat ngagunakeun sisikian sejen tinimbang sa'ir. Béas atawa bulgur gandum anu substitutes alus. Tambahkeun 1/4 cangkir boh gandum kira 20 menit saméméh sup geus siap. Lamun nuju di handap mangrupa regimen low-carb, ninggalkeun sisikian kaluar sakabehna.
Ngawula ka sup ieu ku salad jeung panas biskuit buttered atanapi dinner gulungan pikeun tepung nikmat.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 2 sendok mantega
- 1 bawang badag (atawa 2 sedeng)
- 2 tulang rusuk seledri (ngeunaan 1 cup dicincang)
- 2 cengkéh bodas
- 4 wortel sedeng (kira-kira 1 1/2 cangkir diced atanapi julienne)
- 2 quarts kaldu hayam
- 1/2 engkol sirah leutik (coarsely dicincang, ngeunaan 4 ka 5 cangkir)
- 1/4 cangkir pearled sa'ir
- 1 daun salam leutik
- 1 séndok seger dicincang peterseli, atanapi 1 séndok garing flakes peterseli
- 1/2 séndok thyme daun garing
- 1/4 séndok cabe hideung Freshly taneuh
- 2 gelas diced asak sapi corned (kira 10 nepi ka 12 ons)
- 1 (14.5-ounce) bisa diced tomat (undrained)
- Uyah, secukupnya
Kumaha Jieun Éta
- Mesek bawang jeung rendang éta coarsely. Motong seledri ka 1 keureut / 4 inci lajeng mesek tur mince bawang bodas. Mesek wortel jeung nyiksikan kana matchsticks atanapi dadu kana potongan 1/4 inci.
- Panas mentega dina stockpot ageung atanapi oven Walanda leuwih panas sedeng-low.
- Tambahkeun bawang sarta seledri kana pot jeung tumis dugi lembut, aduk remen.
- Tambahkeun papak minced sarta neruskeun masak pikeun 1 menit. Tambahkeun wortel, stock hayam, dicincang kol, jeung sa'ir. Nambah daun salam , peterseli, thyme, sarta cabé; mawa ka kulub a.
- Ngurangan panas ka low ngajaga simmer a. Panutup pan jeung simmer salila 45 menit.
- Nambah sapi corned jeung tomat; ningkatkeun panas sarta mawa deui kulub a. Ngurangan panas kana lemah sareng simmer, uncovered, salila 15 menit.
- Rasa jeung tambahkeun uyah, sabab diperlukeun.
tips
- Datar Cut-corned sapi brisket mangrupa hasil pilihan pangalusna pikeun slicing na dicing. The pointcut brisket nyaeta fattier tur nuju ka janten cut hadé pikeun shredding. Motong tina babak na babak handap nu ilahar dipake keur nyieun sapi corned ogé.
- Garing bay daun impart rasa halus ka soups, stews, saos, sarta kacang. Ulah aya daun salam seger, anu asalna ti tangkal béda jeung boga rasa kuat. Mun anjeun teu masak kalawan daun salam pisan sering, meuli toples sarta freeze aranjeunna. Éta gé panungtungan ampir salamina.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 365 |
| total Fat | 25 g |
| jenuh Fat | 14 g |
| jenuh Fat | 6 g |
| kolesterol | 71 mg |
| natrium | 447 mg |
| karbohidrat | 16 g |
| Serat dietary | 4 g |
| protéin | 22 g |