Ieu flavorful dipanggang flounder (atawa budi) anu dipanggang ku lemon mentega seasoned. Ieu resep pisan basajan, tapi teu skimp on rasa. Ngawula ka dinya jeung bawang bodas aioli pilihan (handap) atawa ngawula lauk sareng sambel karah disusun atawa pesto.
resep bisa dijieun kalawan budi, haddock, atawa lauk bodas hampang sejen. Ngaluyukeun waktos baking mun nu Gurame nu rada kandel. Ngawula ka lauk kalawan kentang dipanggang atawa béas sarta salad atawa steamed sayuran.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 1/2 pon flounder Gurame (atawa budi)
- 1 séndok uyah
- 1/8 séndok cabe hideung
- 4 sendok mentega (dilebur)
- 2 sendok jeruk nipis (tawar)
- 2 teaspoons bawang (finely minced)
- 1 séndok paprika (sakumaha diperlukeun)
- Garnish: finely dicincang peterseli seger
- wedges lemon pikeun ngaladénan: garnish
- Keur Alus Bawang bodas Aioli:
- 2 sedeng
- cengkéh bodas
- uyah secukupnya
- 1/2 cangkir mayonnaise
- 2 sendok
- minyak zaitun
- 1 séndok jeruk nipis (tawar)
Kumaha Jieun Éta
- Mentega a baking piring deet. Panas oven ka 325 F (165 C / Gas 3).
- Potong Gurame flounder kana porsi porsi-ukuran jeung ngatur potongan di baking piring disusun. Sprinkle lauk kalawan 1 séndok téh uyah jeung cabé hideung Freshly taneuh.
- Dina mangkok alit atanapi ukur cup, ngagabungkeun mentega dilebur, 2 sendok jeruk nipis, sarta bawang bombay minced; tuang leuwih lauk. Sprinkle lauk kalawan paprika.
- Panggang dina oven preheated salila kira 20 nepi ka 25 menit, atawa dugi lauk geus asak liwat sarta flakes gampang jeung garpu.
- Garnish kalawan dicincang peterseli jeung lemon wedges sarta ngalayanan jeung bawang bodas aioli (handap), upami hoyong.
- Ngalayanan flounder dipanggang ku béas asak panas atawa kentang dipanggang marengan sayuran steamed atanapi Salad a.
bawang bodas Aioli
- Mencet bawang bodas kana mangkok leutik na mash ogé kalawan garpu. Atawa mash eta ku mortir jeung pestle. Nambah mayonnaise, minyak zaitun, sarta jeruk nipis, sarta whisk ka nyampur tuntas. Usum jeung uyah, rasa.
- Panutup jeung chill dugi porsi waktu.
Lauk bisa gancang jadi tangguh tur garing lamun overcooked. Lamun Gurame pisan ipis, pariksa keur doneness sanggeus kira 10 nepi ka 15 menit.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 555 |
| total Fat | 43 g |
| jenuh Fat | 12 g |
| jenuh Fat | 14 g |
| kolesterol | 137 mg |
| natrium | 875 mg |
| karbohidrat | 14 g |
| Serat dietary | 1 g |
| protéin | 29 g |