Urang bisa mikir aduk-fries salaku padika masak rusuh leuwih panas kacida luhurna, tapi aya sabenerna hambalan sejen saméméh bahan pencét katél nu. Pangalusna Cina aduk-fries dimimitian ku marinade a, sahingga daging, hayam, atawa kadaharan ti laut pikeun nyerep saeutik rasa saméméh éta asak jeung sayuran. Anjeun bakal aya bewara paling resep aduk-ngagoreng béréndélan bahan bisa direcah kana marinade, saos, sarta daging sarta sayuran. Upami Anjeun gaduh marinade ieu dina sabuk, anjeun tiasa Tos babarengan hiji Cina aduk-ngagoreng otentik dina jangka waktu-sampurna pikeun hiji weeknight sibuk euweuh.
resep marinade gampang Ieu hébat sareng sapi aduk-ngagoreng sarta gawéna ogé kalayan 3/4 ka 1 pound of sirloin atanapi sapi buleud, potong keureut ipis. Kombinasi saos tiram sarta gula mana nicely kalawan sababaraha resep, kaasup sapi tomat Cina aduk-ngagoreng.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 2 sendok saos tiram
- 1 séndok
- kecap gelap
- 1 séndok gula bodas granulated atanapi gula coklat lemes
- 1 séndok uyah
- 1/4 séndok cabe hideung, atawa rasa
Kumaha Jieun Éta
- Pikeun mangkok jeung sapi thinly sliced, nambahan bahan, salah dina hiji waktu.
- Gently gaul mun ngagabungkeun jeung hayu marinate pikeun 15 menit, atawa sakumaha resep instructs.
Tips sarta Resep
marinade Ieu pasti bakal nyieun pikeun hadé aduk-ngagoreng, tapi lamun teu motong sapi nu leres, daging bisa uing piring nu. Aya hiji sababaraha tips lamun slicing sapi keur aduk-ngagoreng. Mimitina, nalika motong sapi teh, hal anu penting pikeun nyiksikan dinya meuntasan gandum, nu ngabantuan tenderize eta.
Pikeun nangtukeun mana arah gandum anu, kasampak di luhureun potongan daging tur tingal lamun serat otot ngajalankeun vertikal atawa horisontal. Lajeng motong jejeg garis éta.
Kadua, rék pastikeun nyiksikan daging thinly na kana lembar seragam-ukuran. Ieu tiasa nangtang lamun sapi anu geus suhu kamar, jadi Anjeun bisa rék pop eta di freezer pikeun 20 nepi ka 30 menit munggaran. Ieu bakal nyieun teuing gampang nyieun potongan ipis sapi anu sagala ukuran sarua.
Sakali anjeun boga marinating sapi, anjeun tiasa Prep sesa bahan resep urang. Sawaktos Anjeun keur sakabeh diatur tur siap masak, piceun daging na Piceun marinade nu.
Sanajan sababaraha resep ieu ngawengku marinade a, ngarasa bébas swap dinya kaluar pikeun resep ieu di dieu. Masihan sapi aduk-ngagoreng kalawan sprouts mung kacang hiji try, atawa sapi aduk-ngagoreng kalawan Bok choy jeung suung . Anjeun bisa ogé kawas sapi aduk-ngagoreng jeung pucuk awi , anu sayur hampang tur crunchy yén sakabeh kulawarga bakal cinta.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 64 |
| total Fat | 0 g |
| jenuh Fat | 0 g |
| jenuh Fat | 0 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 1.928 mg |
| karbohidrat | 14 g |
| Serat dietary | 0 g |
| protéin | 2 g |