Aduk-fries mangrupakeun salah sahiji metodeu masak pang populerna jeung umum di masak Cina. Kuring resep porsi masakan aduk-gorengan salila weeknights sibuk sabab bisa nyieun tepung padet nutritionally dina 15 menit ku aduk-ngagoreng Cina. Anjeun tiasa pariksa kaluar artikel ieu mah wrote ngeunaan tips aduk-ngagoreng masak dieu sateuacan Anjeun masak.
Kuring ditambahkeun tout mange kana resep ieu nyieun ieu piring aduk-ngagoreng deui warni. Anjeun tiasa make sayuran séjén gaganti tout mange atawa anjeun bisa ngan ukur make sprouts buncis mung na sapi nyieun hiji piring aduk-ngagoreng nikmat.
Mung buncis bertunas mangrupakeun salah sahiji sayuran / abdi favorit Cina Asia. Ieu ngandung bieu tur gajih atanapi kalori sarta éta pinuh ku gizi sarta ngabogaan sababaraha benefites kaséhatan. Ogé raos nikmat na Abdi bogoh tékstur crunchy maranéhanana jeung rasa amis lampu di rasa. Mung sprouts buncis ngandung kavling Vitamin B sarta C anu nu pinuh ku asam folat jadi ogé keur pinuh ku protéin.
Anjeun tiasa klik didieu kanggo inpormasi lengkep jeung resep ngeunaan sprouts buncis mung. Kuring nulis artikel ieu ngeunaan mung sprouts buncis pikeun kaca dahareun Cina About.com urang bari katukang.
Keur kaperluan fotografi dahareun, abdi dipiceun akar tina sprouts mung kacang saméméh kuring asak tapi kanyataanana nyoplokkeun akar nyokot lila mun ngalakukeun. Lamun geus miboga dinten sibuk na ngan hayang gancang masak dinner anjeun sarta nyandak sésana mangrupa lajeng bener teu kedah duanana nyoplokkeun akar tina nu sprouts mung buncis. Ieu moal mangaruhan rasa piring cara boh.
Anjeun oge bisa ngaganti sapi jeung babi atawa hayam. Kuring geus dipaké sapi di resep kuring rada pisan nembe sabab Kuring geus dumadakan kapanggih kaluar kuring geus teu digawe cukup masakan anyar kalayan daging sapi. salaki kuring sarta kuring ogé datangna ngaliwatan push kabugaran badag sarta sapi pinuh protéin jadi pinunjul pikeun leungitna beurat. Jadi Kuring geus mutuskeun bade difokuskeun resep sapi anyar.
Kuring nempatkeun saeutik saeutik tina bikarbonat of soda dina sapi nalika kuring marinade salaku ieu bisa nyieun tékstur daging bit lemes. tip sejen pikeun masak daging sapi lean teu masak eta pikeun panjang teuing. 20-30 detik nyaéta leuwih ti cukup waktu tapi anjeun kedah pastikeun sliced potongan Anjeun sapi ar sarupa dina ukuran na ogé moal teuing kandel. supermarket Sakapeung mah geus katempo ngajual sapi aduk-ngagoreng jeung sapi nu mindeng teu sliced cukup ipis tapi deui diluyukeun kali masak pikeun nyocogkeun ka ketebalan tina daging. Anjeun tiasa make sirloin sapi atawa fillet pikeun piring.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 pound lean sapi (potong strips)
- 10 ons
- sprouts buncis mung (rinsed kalayan akar dihapus)
- 1 ounce tout mange (dikumbah jeung lemes)
- 1 spring bawang (sliced 3 senti lengthways)
- 1 cabe (dipiceun sikina sarta julienned)
- Keur marinade:
- 1 séndok jahé (finely dicincang)
- 1 cengkeh bawang bodas (minced)
- 3 séndok
- kecap lampu
- 1 séndok
- kecap gelap
- 1/2 séndok aci béntang (atawa tipung jagong)
- 1 séndok anggur béas (atawa
- Shaoxing anggur béas )
- Gula caster 1/2 séndok
- 1/4 séndok cabe hideung
- 1/2 séndok bikarbonat soda
Kumaha Jieun Éta
prosedur:
- sapi marinade salila sahenteuna 30 menit
- Panas nepi 1 séndok minyak di katél sarta aduk-ngagoreng sapi keur 20 detik. Pareuman seuneu jeung sapi tempat dina piring a. Ninggalkeun eta kumisan.
- Ngabersihan katél jeung tegalan éta. Panas nepi ½ minyak séndok jeung aduk-ngagoreng spring bawang sarta chilli kahiji dugi seungit asalna nepi. Ieu bakal butuh ngeunaan 10 detik.
- Tambahkeun tout mange na sprouts buncis mung kana katél jeung aduk-ngagoreng 20 detik.
- Tambahkeun sapi deui dina katél jeung aduk-ngagoreng pikeun sejen 20 detik. Usum jeung uyah (atanapi henteu) lajeng éta siap ngaladénan. Anjeun tiasa ngawula piring jeung béas haneut asak.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 493 |
| total Fat | 17 g |
| jenuh Fat | 6 g |
| jenuh Fat | 7 g |
| kolesterol | 135 mg |
| natrium | 1.466 mg |
| karbohidrat | 33 g |
| Serat dietary | 2 g |
| protéin | 55 g |