Unpeeled fries disebut luie wijven 'istri kedul' fries '' dina basa Walanda friet atanapi '. Tangtu, masak fries jeung kulit-dina teu ukur gampang, tapi malah bisa jadi healthier (sabagian disebutkeun yen kalolobaan zat gizi téh ngan handap kulit na nu dikaluarkeun ku peeling) Jalan kami cinta fries ieu, ku sabab geus a kentang rasa nu béda sarta sigana soak nepi kirang gajih ti cousins Perancis maranéhanana. Urang biasana ngan Tos aranjeunna dina minyak saeutik tur Panggang aranjeunna dina oven, jang meberkeun ngurangan eusi gajih.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 6 baking kentang badag (dikumbah jeung potong gajih, jempol-ukuran strips atanapi wedges)
- Pilihan: bumbu kayaning Rosemary atanapi thyme
- uyah secukupnya
- lada teuing rasa
Kumaha Jieun Éta
- oven Preheat ka 450 F (250 C).
- Susun strips kentang dina lapisan tunggal dina baki baking dijejeran ku kertas parchment, disimpen dina rak oven luhur.
- Drizzle kalawan minyak, usum na Tos jeung leungeun anjeun. Rék unggal bit kentang kana ngagurilap kalawan minyak, tapi anjeun teu hayang éta drenched.
- Panggang salila kira 30 menit, atawa nepi ka fries ngahontal kelir sarta crispness yen anjeun resep.
- Solokan on towels kertas jeung usum kalawan uyah laut jeung cabé Freshly retak.
Ngawula kalawan sababaraha homemade mayonnaise sarta ngaganjel lemon.
Variasi: Ka jazz up ieu basajan dipanggang fries, Tos kalawan Rosemary seger atawa thyme atawa garing flakes cabe lada saméméh putting eta dina oven.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 69 |
| total Fat | 0 g |
| jenuh Fat | 0 g |
| jenuh Fat | 0 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 83 mg |
| karbohidrat | 16 g |
| Serat dietary | 2 g |
| protéin | 2 g |