Patarosan: Dupi Brussel Sprouts halal?
Jawaban: mastikeun diomongkeun, enya. Dina kaayaan maranéhna murni, atah, kabeh sayur, bungbuahan, sarta bumbu anu halal. Dina taun anyar, kumaha oge, sababaraha organisasi sertifikasi halal geus nyokot masalah jeung Brussel hina bertunas, sarta geus informed pamakéna halal nu sipatna "teu dianjurkeun."
Gangguan di Veggie patch
Ku kituna naon nu masalah jeung cabbages saeutik?
Sayuran bisa jadi halal, tapi tolaim, bug, henteu. Dina sajarahna, onus geus salawasna geus on konsumen pikeun ngumbah jeung mariksa ngahasilkeun pikeun cacing na bug saméméh Nyiapkeun atawa dahar eta. Tapi sababaraha komunitas, veggies tangtu geus dasarna jadi verboten, sakitu legana berkat rulings rabbinical ngeunaan status inspectability maranéhanana.
Numutkeun loba otoritas kashrut Ortodoks, Brussel sprouts Duanana gampang jadi infested kalawan bug, sarta hésé pariksa éféktif. Kanyataanna, sanajan aya Panungtun diterbitkeun outlining kumaha pariksa sagala sayuran, Brussel sprouts mangrupakeun salah sahiji hijina veggies keur nu parentah inspeksi nu kuduna disingkahkeun, sanajan pikeun maranéhanana cukup ambisius pikeun nyobaan.
Seger vs beku
Ku kituna, bari sprouts Brussel tawar teu acan ngadéklarasikeun non-halal, dina loba komunitas, aranjeunna nuju éféktif diperlakukeun salaku sanajan aranjeunna. Beku Brussel sprouts, kumaha oge, aya carita sejen.
A sakeupeul certifiers halal - utamana Bodek - ngahususkeun dina inspeksi ngahasilkeun. Penguasa halal sarua nu mamatahan pamakéna ulah sprouts Brussel tawar geus dibere oke mun sprouts beku kalayan Bodek atanapi sertifikasi sarupa.
Sakabeh vs abon
Nya kitu, bari sakabeh seger Brussel Sprouts dianggap masalah, sababaraha otoritas rabbinic nyieun iwal pikeun sprouts abon.
(I malah geus datang di sakuliah halal-Certified rangkep Brussel Sprouts "slaw" di Joes padagang satempat kuring). Naha nu bedana antara sakabeh na abon? Salaku icky sakumaha eta bisa disada, patempatan bug pasang aksi perhatian halachic kirang signifikan ti sakabeh bug.
Lila-pribadi Cenang
Naon metot ngeunaan Brussel sprouts kontrovérsi éta prakték individu ngeunaan migunakeun leuwih seger pasti beda-beda, sanajan di kalangan Ortodoks. Hal ieu dibuktikeun dina bagian ku kasadiaan maranéhanana di pasar mastikeun halal. Kuring rutin meuli sprouts Brussel tawar di gourmet Glatt, a grocery halal di Cedarhurst, Ny. Tujuh mil Market di Baltimore, dikabarkan supermarket halal panggedéna nagara urang, ogé mawa sprouts Brussel seger. (Website Tujuh mil urang teu dicatet yén bari eta "distinguishes sorangan ku mawa ngan produk halal ... pamakéna kudu make kawijaksanaan sorangan ngeunaan status kashrus barang individu.") A sobat di Israil meunang aranjeunna dina dirina CSA kotak.
Bari sababaraha rabi lengket kana rekomendasi simbut ka eschew aranjeunna, batur baris nyadiakeun jalma anu menta kalayan parentah inspeksi. (Saliwatan, bari Bodek cek ukur sampel wawakil ngahasilkeun, sajeroning dahar seger ilaharna ngalaporkeun yén maranéhna pariksa unggal bertunas tunggal.) Kusabab lila-komunitas rupa-rupa, individu kudu menta nasehat rabi sorangan ngeunaan metoda pikaresep pikeun ngecék Brussel sprouts.
Tapi pikeun rujukan, di dieu aya sababaraha conto kumaha ayeuna teh rengse:
- Pribadi, abdi dipiceun sababaraha daun luar, motong layung, suku huluna, bilas, sarta mariksa ka huluna raket pisan (kadangkala fanning daun lamun aranjeunna geus teu super ketat). Kuring Piceun huluna sagala kalawan liang cacing, bug, bintik hideung, atawa naon bae questionable.
- Hiji sobat ngalaporkeun yén mitoha hukum nya "ngaluarkeun kahiji 2-3 lapisan luar, lajeng soaks nu sprouts Brussel di cai cuka salila kira 10 menit, rinses aranjeunna sarta cek nu caina keur bug. Kadang-kadang manehna geus maledog kaluar hiji sakabéh angkatan alatan infestation, sakapeung aranjeunna kaluar beresih. "
- Sheridan Gayer, Asisten Diréktur di Institute pikeun urang Israil sarta Studi Yahudi di Columbia University, nyebutkeun "Kuring saparapat aranjeunna supados abdi tiasa parios tur manggang aranjeunna jalan éta. Mom abdi halves aranjeunna. Méh unggal frum (taat) jalma Kuring nyaho eats aranjeunna dina imahna, atawa sahenteuna milik, sarta Jigana nu éta dina skala massa boga dulur urang hariwang maranéhna moal dipariksa sahingga. (Lamun ukur terang naon kembang engkol kokotéténgan kawas lempeng ti sawah. kuring manggihan Brussel sprouts pisan kirang karasa .) "