gampang resep enchiladas Méksiko Ieu diperlukeun wungkul 30 menit pikeun nyiapkeun tepung keusikan kulawarga. Éta bisa disiapkeun saukur kalayan ngan kéju, atawa jadi spruced up ku nambahkeun saeutik saeutik daging sapi atawa hayam keur banding ka dahar daging di rumah tangga Anjeun.
Perhatosan: asin bisa nyieun hal bit pabalatak, jadi ngagem hiji apron!
Pikeun parentah hambalan-demi-hambalan, urang nganjurkeun mariksa kaluar tutorial poto urang dina cara nyieun enchiladas Méksiko .
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- minyak masak 1 cup
- 16 tortillas jagong
- 1 (28-ounce) saos enchilada tiasa (atawa 1 resep homemade
- enchilada beureum sambel )
- 2 gelas kéju (kayaning mozzarella atanapi queso Blanco, grated atawa abon)
- 1/2 cangkir
- kéju Cotija
- Pilihan: 1 1/2 cangkir asak abon sapi, hayam, atawa babi
Kumaha Jieun Éta
- Panas oven ka 400 derajat Fahrenheit.
- Tuang minyak kana panci sedeng-ukuran jeung panas dugi éta panas, tapi teu sizzling. Rék haneut tortillas dina minyak, teu tumis aranjeunna.
- Ngagunakeun tongs, dip unggal tortilla, salah dina hiji waktu, kana minyak panas nepika warmed liwat sarta pliable. Dipiceun tortilla tina minyak na solokan eta sakeudeung dina anduk kertas.
- Tuang saos ngan cukup di handap mangrupa 13x9 inci kaca baking piring nutupan eta. Tuang sesa asin dina mangkok badag. Dip a tortilla haneut kana sambel teras lajeng nempatkeun eta di handapeun baking piring.
- Teundeun gawena kurang ti 1/4 cangkir kéju handap puseur tortilla nu. Mun anjeun nambahkeun daging, ngagunakeun kirang kéju saeutik. Melu satengahna tortilla nu leuwih kéju, mangka séjén satengah, ngarah tortilla kasebut digulung sabudeureun kéju anu. Hurungkeun deui leuwih kitu ieu kelim-sisi handap tur beurat kéju bakal ngabantu tetep di tempat.
- Ngulang unggal jalma léngkah pikeun tiap tina tortillas nyieun dua lapis enchiladas dina piring, upami perlu. Tuang naon asin sésana leuwih luhur enchiladas. Sprinkle nu kéju Cotija ngaliwatan enchiladas.
- Panggang 20 ka 30 menit atawa nepi ka enchiladas anu panas sapanjang na kéju geus dilebur.
- Ngawula ka enchiladas Anjeun sareng spatula, opat jeung plat.
Otentik vs Enchiladas Modern
Dina bentuk pangbasajanna maranéhanana, enchiladas otentik anu saukur tortillas jagong dipped dina asin Chili sarta didahar ku garpu. Éta bisa atawa bisa teu boga keusikan sarta kadang topped ku sprinkling tina keju grated atawa drizzle of krim.
Salaku enchiladas janten populér peuntas Kulon Kidul Amérika Sarikat, maranéhna robah jadi hiji piring oven-dipanggang sakumaha Perkakas anu digunakeun leuwih ilahar di Amérika Kalér ti Selatan tina Border. Enchiladas ayeuna pakait jeung casserole Palasik nu urang kenal ayeuna.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 1405 |
| total Fat | 100 g |
| jenuh Fat | 27 g |
| jenuh Fat | 41 g |
| kolesterol | 175 mg |
| natrium | 1.489 mg |
| karbohidrat | 68 g |
| Serat dietary | 11 g |
| protéin | 60 g |