resep asparagus sup Ieu conto hébat ti kirang-nya-langkung sakola goreng. Ieu ngan hiji puree basajan tina asparagus kalawan saeutik krim. hasilna mangrupakeun sup asparagus nikmat nu raos kawas ... asparagus!
Jieun 6 porsi of Asparagus Sup
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 2 bunches asparagus, dikumbah, layung Woody dipangkas kaluar
- 1 séndok mantega
- 1 cengkeh bawang bodas, minced
- hayam atawa sayur stock 1 quart
- 1/2 cangkir krim beurat
- cabé rawit kana rasa
- uyah secukupnya
Kumaha Jieun Éta
Motong asparagus nu jadi buah 1 inci sarta sisihkan (cagar sababaraha tips pikeun garnish - tingali catetan di handap). Dina pot sup, ngalembereh mentega leuwih panas sedeng; lamun éta dimimitian kana busa nambahkeun bawang bodas jeung masak pikeun 30 detik. Nambah stock na asparagus, sarta dibawa ka simmer a. Masak pikeun ngeunaan 5 menit, nepi ka Asparagus nyaeta lembut tapi masih héjo.
Nalika asparagus geus siap, piceun tina panas sarta puree maké iteuk, atawa Blénder biasa.
Tuang deui kana pot. Tambahkeun krim jeung masak di low dugi dipanaskeun liwat. Usum secukupnya kalawan uyah na rawit. Ladle sup asparagus kana mangkok sarta ngalayanan panas.
Catetan: Upami hoyong, cagar sababaraha tips asparagus mun blanch na garnish luhur, bareng jeung hiji drizzle tambahan tina krim.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 128 |
| total Fat | 9 g |
| jenuh Fat | 6 g |
| jenuh Fat | 2 g |
| kolesterol | 28 mg |
| natrium | 139 mg |
| karbohidrat | 9 g |
| Serat dietary | 1 g |
| protéin | 3 g |