bonbon bar resep jero-gorengan ieu nyokot indulgence ka tingkat anyar sakabeh. A bonbon bar homemade atawa toko-meuli ieu dipped di adonan, teras digoréng ka coklat emas jeung sprinkled jeung gula confectioners '.
Anjeun tiasa make sagala bonbon palang milih anjeun, atawa nyieun palang sorangan tina daptar di handap resep ieu. Ieu bisa goreng dina panci atawa skillet atawa fryer jero handap parentah produsén urang.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 8
- bonbon bar (ukuranana pinuh)
- 8 nepi ka 12 gelas minyak nabati (kuantitas gumantung pan anjeun)
- 1 1/2 cangkir sadaya-Tujuan tipung (dibagi)
- 1 séndok baking soda
- 1/2 séndok téh uyah
- susu 1 cup
- 2 sendok cuka bodas
- minyak nabati 1 séndok
Kumaha Jieun Éta
Nyiapkeun bar Candy
- Dipiceun wrapping ti bar permen na nempatkeun eta dina lambaran cookie parchment-dijejeran. Freeze aranjeunna keur sahanteuna 2 jam, nepi ka maranehna padet tur beku sakuliah.
- Nalika bar bonbon téh ampir sakabéhna beku, mimitian Élmu sarta Téknik minyak pikeun frying. Tuang minyak nabati kana, panci beurat-bottomed ageung atanapi skillet nepika ngahontal jerona 3 inci. Nyelapkeun bonbon / jero-ngagoreng thermometer jeung ngahurungkeun panas mun sedeng luhur. minyak nu perlu ngahontal 375 F dina thermometer, anu baris nyandak ngeunaan 10 menit.
Nyiapkeun adonan
- Bari minyak heats, nyiapkeun adonan. Teundeun 1/2 cangkir tipung dina deet mangkok atanapi pai diimah jeung sisihkan keur ayeuna. Tempat anu 1 cup sésana tepung dina mangkok leutik sarta aduk di soda baking jeung uyah.
- Dina cangkir campur kode, aduk babarengan susu, cuka, jeung minyak. Whisk ieu bahan baseuh kana bahan garing dugi adonan téh lancar tur haratis kalolobaan lumps.
Tumis bar Candy
- Leupaskeun bar bonbon beku ti freezer nu. Upami Anjeun gaduh pan badag atawa nu maké fryer jero, anjeun bisa bisa ngalakukeun sababaraha bonbon bar sakaligus. Mun anjeun pasti atanapi lamun pan anjeun téh ukuranana sedeng, éta pangalusna pikeun ngalakukeun hiji bonbon bar dina hiji waktu ambéh maranéhanana masak merata.
- Dredge bar permen dina tepung, ngawengku eta lengkep. Nyekel eta gently make dua ramo, dip kana adonan nepika immersed, shifting posisi ramo meh eta tos rengse katutupan.
- Gancang nempatkeun bonbon bar nu butut kana 375 minyak F, keur Kade ulah lungsur deui sarta ngabalukarkeun minyak pikeun Santika up. Ngawas bonbon bar frying taliti, sabab eta bisa masak gancang. Lamun bobs ka permukaan, gently mencet eta handap jeung tukang sendok hiji meh cooks merata.
- Sakali deui geus ngahontal hiji geulis, beunghar warna coklat emas, nyabut bonbon bar ti minyak sareng sendok slotted sarta nempatkeun eta dina plat ditutupan ku towels kertas ka soak nepi kaleuwihan gajih. Ngulang battering na frying prosés jeung bar bonbon sésana.
- Bari frying, pastikeun pikeun ngawas suhu minyak jeung ngaluyukeun panas Anjeun kaluhur atanapi kahandap sasuai. Lamun minyak nu teuing tiis, anu bonbon bar moal tumis cukup gancang sarta maranéhanana baris soak nepi teuing gajih. Lamun minyak nu teuing panas, luar bakal meunang poék saméméh di jero pinuh warmed, ninggalkeun maneh ku permen bar sawaréh beku.
Ngawula ka bar Candy Deep-Goreng
- Saatos bar bonbon anjeun nu goreng, hayu aranjeunna niiskeun rada, teras lebu aranjeunna enteng jeung gula confectioners 'sarta ngalayanan bari masih rada haneut.
- Pikeun indulgence ekstrim, ngawula aranjeunna ku samping tina saos haneut fudge, saos caramel, saos buah prambus, atawa dikocok krim.