A saos cheddar kéju euyeub tur creamy transforms polos steamed kembang engkol kana hiji piring samping irresistible.
Ieu sih resep pisan gancang nyiapkeun, sarta éta salah sahiji masakan samping favorit kuring. Geus kabéh bahan diukur sarta siap, jeung piring kudu siap ngaladénan dina waktu kurang ti 10 menit.
Ngarasa Luncat ka ganda bahan saos.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 sirah badag tina kembang engkol
- 1 séndok mantega
- tipung séndok 1 tingkat
- 1/2 séndok téh taneuh mustard
- ciwit pala
- 3/4 ka 1 susu cangkir atawa satengah-na-satengah
- 1 cup (4 ons) kéju Cheddar atawa adun Cheddar Jack
- uyah jeung cabé hideung Freshly taneuh, secukupnya
Kumaha Jieun Éta
- Misahkeun kembang engkol ka florets leutik sarta nempatkeun dina karinjang steaming leuwih ngeunaan 1/2 inci tina simmering cai. Panutup sarta ngantep éta uap kembang engkol salila kira 5 nepi ka 8 menit, nepi ka garing-lembut atawa lembut, gumantung kana kumaha anjeun resep eta.
- Samentara éta, nyiapkeun saos kéju.
- Ngalembereh mantega dina panci leuwih panas sedeng. Tambahkeun tepung, taneuh mustard, sarta pala na masak, whisking atanapi aduk terus, salila kira 1 1/2 ka 2 menit.
- Laun whisk dina 3/4 gelas tina susu atanapi satengah na-satengah sarta neruskeun masak, aduk terus, dugi thickened.
- Aduk di kéju abon sarta neruskeun masak, aduk, dugi kéju geus dilebur.
- Ipis saos jeung séndok atawa dua susu, upami hoyong.
- Tambahkeun uyah jeung cabé hideung Freshly taneuh, rasa.
- Ngajadikeun 1 1/4 cangkir asin.
- Mindahkeun kembang engkol ka piring porsi jeung sendok asin nu leuwih atawa ngawula kembang engkol jeung lulus asin nu nyalira.
variasi
- Tambahkeun sababaraha kangkung kana piring pikeun warna tambahan (gambar).
- Garnish kalawan paprika atanapi dicincang peterseli seger.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 291 |
| total Fat | 18 g |
| jenuh Fat | 10 g |
| jenuh Fat | 6 g |
| kolesterol | 45 mg |
| natrium | 599 mg |
| karbohidrat | 19 g |
| Serat dietary | 4 g |
| protéin | 13 g |