resep strawberry jam gampang ieu merlukeun euweuh pektin sarta bisa boh diolah dina cai mandi pikeun neundeun panjang atanapi disimpen dina kulkas nepi ka dua minggu. Ieu pikaresepeun dina sagala tersangka biasa - roti, roti bakar, bagels, muffins Inggris, scones - tapi ogé dina és krim , bolu na pound muih, pancakes, waffles jeung roti bakar Perancis . jam ieu moal nyetél kaku. Ieu lemes-set jam anu bakal ngeclak tina sendok hiji, jadi teu pikir anjeun geus rengse lepat. Anjeun bisa rupa-rupa rasa amis atawa tartness tina jam ieu ku cara ningkatkeun atawa turunna jumlah gula atawa lemon jus Anjeun pake.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 2 pon
- strawberries seger (dikumbah jeung hulled)
- 4 cangkir gula (leuwih atawa kirang secukupnya)
- 1/4 cangkir
- lemon seger jus
Kumaha Jieun Éta
- Dina mangkok badag, naksir strawberries dina bets, mindahkeun eta panci beurat-bottomed badag sanggeus tiap angkatan geus ditumbuk.
- Tambahkeun gula jeung jeruk nipis pikeun strawberries. Aduk panas leuwih low nepi ka gula bubar. Ningkatkeun panas ka luhur jeung mawa campuran strawberry ka kulub rolling pinuh bari diaduk terus. Ngurangan panas sarta neruskeun kulub dugi campuran ngahontal 220 derajat (105 derajat C), aduk remen.
- Lamun hayang ngolah dina cai mandi pikeun neundeun istilah panjang, mindahkeun jam mun kendi sterilized panas, ninggalkeun 1/4 inci headspace. Nutupan kalayan lids sterilized panas sarta cingcin. Prosés dina cai mandi pikeun 10 menit. Dipiceun ka counter sarta ngidinan pikeun niiskeun méméh nyimpen dina tiis, garing, tempat poék.
- Upami teu kitu, mindahkeun jam mun peti palastik atawa kendi Pangaléngan. Antosan dugi tiis. Segel na toko dina kulkas nepi ka tilu minggu atanapi beku nepi ka sataun.
- Catetan: Sateuacan ngusahakeun hiji proyék Pangaléngan imah, baca ieu pituduh hambalan-demi-hambalan ti parusahaan Ball Pangaléngan kendi.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 35 |
| total Fat | 0 g |
| jenuh Fat | 0 g |
| jenuh Fat | 0 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 0 mg |
| karbohidrat | 9 g |
| Serat dietary | 0 g |
| protéin | 0 g |