resep Hayam Sweet tur haseum Ieu favorit kulawarga di imah urang, tambah éta gampang nyieun sabab teu kudu roti na tumis hayam munggaran - ayeuna teh kabeh aduk-gorengan up babarengan jeung kuring yakin, rasa nu geus jadi alus, Anjeun moal sono breading hiji bit! Na tangtu, nu ngandung harti piring téh low-gajih na low-kalori, teuing.
Paling réstoran warna masakan amis tur haseum maranéhna pikeun meunang nu hue beureum jero, tapi Kuring manggihan ayeuna teh sagampil geulis dijieun kalayan cabé rawit pikeun duanana bungbu sarta ngawarnaan (eta ends up beuki jeruk ti beureum, nu halus jeung kuring). masakan amis tur haseum Thailand pisan nutup di rasa jeung tara Cina maranéhanana, tapi ku bahan ditambahkeun sababaraha, kaasup a cabe saeutik. Miharep anjeun mikaresep resep ieu saloba kulawarga abdi teu.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1/2 ka 1 pound hayam payudara (atawa pingping, potong buah kacamatan-ukuran)
- 4 sendok bawang (finely dicincang)
- 3 cengkéh bawang bodas (minced)
- 1 wortel (sliced)
- 1 stalk seledri (thinly sliced)
- 1 cabe beureum (sliced)
- kecap 1 séndok
- pilihan: 1/2 pucuk can awi (lemes)
- minyak 2 sendok
- 1 1/2 séndok
- aci jagong
- cai 1/4 gelas
- Pikeun Sweet tur asin haseum:
- 2 14 ounce kaléng (348 ml) nanas sakumpulan dipak dina jus (jus 1 1/2 gelas jeung 1 1/2 cangkir buah)
- cuka béas 1/2 cangkir (atawa cuka bodas)
- 3/4 cangkir gula bodas
- 2 sendok
- lauk asin
- 1/8 ka 1/2 séndok
- rawit cabe (rasa)
- 1 séndok jeruk nipis (atawa jus jeruk)
- 1 séndok saos tomat
Kumaha Jieun Éta
- Tuang salah can of sakumpulan nanas (kaasup jus) kana medium-ukuran pot. Solokan jus ti can séjén kana pot ogé, squeezing kaluar kabeh jus ti buah (simpen buah pikeun masakan séjén atawa Piceun). Tambahkeun cuka, gula, lauk asin , rawit, lemon atanapi jeruk jus, sarta saos tomat. Bawa ka kulub, mangka ngurangan panas kana médium pikeun meunangkeun simmer kuat nice. Simmer 12-15 menit, uncovered, atanapi dugi asin ngurangan ku hiji-katilu. Angkat ti panas sarta sisihkan.
- Teundeun pan frying ageung atanapi katél leuwih sedeng luhur panas. Drizzle dina minyak jeung nambahkeun bawang bodas jeung bawang. Aduk-tumis 30 detik, teras nambahan wortel jeung seledri. Aduk-ngagoreng 1 menit, lajeng nambahkeun saos hayam jeung kécap. Aduk-ngagoreng 1 menit, lajeng nambahkeun cabe beureum jeung pucuk awi (mun ngagunakeun), tambah 3-4 sendok saos amis tur haseum. Aduk-ngagoreng dugi hayam mucunghul opaque asup ti luar.
- Tambahkeun sésana asin. Aduk sarta mawa ka kulub hipu pikeun 1 menit, lajeng ngurangan panas mun sedeng-low. Simmer 2-3 menit deui, atanapi dugi hayam opaque jero. Samentara éta, di cup a, aduk aci jagong kana cai jeung garpu dugi bubar. Nambahkeun ieu ka aduk-ngagoreng, aduk lalaunan. Nalika asin geus thickened cukup keur liking anjeun (ngeunaan 1 menit), piceun tina panas.
- Lampahkeun rasa-test, pilari nu kasaimbangan amis tur haseum, tambah hiji hint rasa lada na asin. Mun teuing haseum, nambahan deui gula; lamun teuing amis atawa asin teuing, nambahan deui jeruk nipis / kapur. Langkung rawit bisa ditambahkeun pikeun leuwih bungbu. Lamun hoyong warna deeper, nambahan sababaraha tetes ngawarnaan kadaharan beureum (opsional). Ngawula kalawan béas melati Thailand terasrasakeun!
Sayur séjén Anjeun Dupi Tambahkeun: cabé héjo, suung, engkol Cina atawa engkol biasa, orok jagung.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 564 |
| total Fat | 12 g |
| jenuh Fat | 3 g |
| jenuh Fat | 5 g |
| kolesterol | 71 mg |
| natrium | 1.104 mg |
| karbohidrat | 89 g |
| Serat dietary | 7 g |
| protéin | 28 g |