Nyieun gancang atawa nyieun slow, lajeng ngarasakeun ngeunah Tex-Mex hidangan. I dipaké hiji cooker tekanan sangkan keusikan, tapi nu thighs hayam bisa masak dina panci crock ogé. Ningali tips na variasi keur paréntah.
thighs hayam ieu nu munggaran seared, teras aranjeunna gancang braised kana tender, kasampurnaan shreddable dina cooker tekanan dina ngan 18 menit. hayam keur flavored jeung Salsa, bir, sareng finely dicincang chipotle cabé di saos adobo tapi pickled dicincang atanapi peppers jalapeno tawar bisa jadi Cirian.
Ngawula ka hayam abon flavorful di haneut tipung atawa jagong tortillas kalawan toppings favorit anjeun taco.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 2 sendok minyak nabati
- 8 hayam thighs (boneless, skinless)
- uyah secukupnya (halal)
- cabe hideung mun rasa
- 1 cup bawang (dicincang)
- 2 cengkéh bodas
- 1 cup Salsa (chunky, tambah beuki pikeun ngaladénan)
- 1 séndok chipotle cabé di saos adobo (finely dicincang; atanapi finely dicincang jalapenos)
- 1 cup bir (bulak)
- 1 séndok hayam bouillon granules (atawa dasar hayam)
- 1 séndok oregano
- toppings pilihan: guacamole, krim haseum, tomat dicincang, bawang héjo, apu
Kumaha Jieun Éta
tekanan cooker
- Dina cooker tekanan atawa dina skillet atawa tumis pan on stovetop nu, panas minyak nabati leuwih panas sedeng. Nambah thighs hayam jeung sear, péngkolan ka sisi coklat duanana. Anjeun meureun gé kudu ngalakukeun ieu sahenteuna 2 bets. Nempatkeun hayam browned dina mangkok bari maneh masak sésana.
- Lamun buah hayam téh kabéh browned, nyetel poto eta kumisan.
- Tambahkeun bawang dicincang mun skillet jeung masak, aduk, dugi tembus tur enteng browned. Nambahkeun bodas jeung masak, aduk, pikeun menit sejen. Ngagabungkeun hayam jeung bawang jeung campuran bawang bodas di cooker tekanan.
- Dina mangkok leutik ngagabung Salsa, lada chipotle atanapi jalapeno, bir, bouillon hayam, jeung oregano. Tuang leuwih hayam.
- Konci si Udung dina cooker tekanan jeung mawa ka tekanan tinggi. Masak pikeun 18 menit. *
- Gancang ngaleupaskeun uap (tingali parentah produsén urang). Cabut panutup jeung mindahkeun setting ka tumis atawa simmer. Cook, aduk remen, nepi ka juices anu leuwih pekat, ngeunaan 4 nepi ka 6 menit.
- Ngawula ka hayam abon kalawan jagong haneut atawa tortillas tepung jeung abon kéju marengan Salsa tambahan sarta toppings favorit anjeun (kawas guacamole, krim haseum, tomat dicincang, bawang héjo, apu, jsb). Pikeun sisi, tortilla chip, béas Méksiko-gaya, kacang refried, atawa fries anu sagala pilihan alus.
* Pikeun cooker stovetop konvensional, mawa tekanan kana 15 psi (tekanan tinggi), ngurangan panas saloba mungkin bari tetep ngajaga tekanan tinggi, tuluy masak hayam keur 12 menit.
Slow cooker (Crock Pot)
- Sear hayam na tumis bawang sarta bawang bodas di handap paréntah luhur.
- Ngagabungkeun campuran hayam jeung bawang dina cooker slow ditambah Salsa, chipotle atanapi jalapeno peppers, bir, bouillon, sarta oregano. Tuang leuwih hayam.
- Panutup jeung masak di low salila kira 6 jam, atawa nepi ka thighs hayam pisan lembut.
- Shred hayam terasrasakeun!
Anjeun bisa ogé kawas
Ngalambatkeun cooker Hayam Thighs, Tex-Mex Style
Gampang Crockpot Hayam Santa Fe
Ngalambatkeun cooker Creole Hayam Jeung Sosis
Tempo ogé
Top 18 Hayam pingping Resep
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 1270 |
| total Fat | 74 g |
| jenuh Fat | 20 g |
| jenuh Fat | 30 g |
| kolesterol | 418 mg |
| natrium | 568 mg |
| karbohidrat | 9 g |
| Serat dietary | 1 g |
| protéin | 133 g |