Profésional Bartending 101: Apal Gin anjeun
Gin mangrupakeun roh matak na rumit sarta éta gaya of Gin greatly rupa-rupa . Ti akrab London gins garing mun paporit heubeul kawas Pabedilan na Old Tom, teu dua gins bener secukupnya sami.
Hiji bar profésional alus kudu boga sauntuyan pilihan Gin dina urutan nyieun seleksi paling sagala rupa cocktails aya. Ieu hususna leres dina bar dinten ieu anu hoyong daya tarik pikeun drinkers anu hoyong ngarasakeun cocktails Palasik ogé inovatif, martinis Gin modern .
Salaku palayan bar profésional, Anjeun kedah familiarize diri kalawan unggal gaya ieu keur nangtukeun mana Gin jalan pangalusna di unggal cocktail. Bagian tina karajinan tina bartending profésional ngalibatkeun experimentation na nowhere éta beuki leres ti jeung dunya Gin .
Di dieu nu pilihan pangalusna dina tiap kategori Gin jeung euweuh palang luhur-hiber kedah tanpa salah sahiji aranjeunna.
01 of 05
Pabedilan Gin
Pabedilan Gin boga katingal anyar pikeun botol maranéhanana jeung merek ogé ngahasilkeun Kakuatan Angkatan Laut jeung Sloe Gin. Poto kahadean: Pabedilan Gin Ngan hiji Gin di dunya boga kategori sorangan sarta nu geus di Gin Pabedilan unik. Pabedilan nyaéta favorit ti perwira di angkatan laut Inggris sarta biasa ningali minat renewed diantara Gin jeung cocktail Palasik peminat .
Fruity, pinuh bodied na eminently mixable, Pabedilan nyaéta must dina sagala ngadegna kualitas.
Ulah bar jeung réstoran nu teu mawa Pabedilan Gin tapi ngamajukeun diri salaku mixology havens . A kurangna Pabedilan Gin mangrupa indikator gampang éta bar staf teu sabenerna ngartos bartending profésional atanapi sarat na.
02 of 05
Heubeul Tom Gin
Hayman urang téh salah sahiji merek anu reviving rasa Palasik Old Tom Gin. Poto kahadean: Hayman urang Heubeul Tom éta hiji gaya Gin nu maot kaluar kalawan Larangan najan geus nyieun comeback kalayan dipikaresep resurging di cocktail resep Palasik . Loba bartenders modern anu ogé ngagunakeun jalma salaku inspirasi pikeun nyieun cocktails anyar featuring gaya ieu.
Rasa di Old Tom Gin ragrag antara gins garing sarta maltiness amis tina genever. Cai mibanda awak lengkepna ti London gins garing tapi kurang sengit ti nu genever Walanda, anu ngajadikeun eta idéal pikeun cocktails.
Penting pikeun recreating loba a cocktail Palasik, hususna Pramanik na Foghorn , Old Tom tiasa hésé sumber. Néangan Mekah Old Tom Gin atanapi Hayman urang Old Tom Gin keur merek pangalusna sadia di Amérika Serikat.
03 of 05
Genever
Bols Genever mangrupakeun salah sahiji merek nu pang populerna di genever sarta ngajadikeun hiji cocktail hébat. Poto kahadean © Bols Genever Genever nyaeta Belanda-gaya Gin, sareng eusi luhur malt sarta unik, rasa ampir wiski-kawas . Genever masih dugi di Amérika Serikat, tapi Kabeneran, Bols Genever téh gampang sadia na eta tetep aya dina sahiji merek ngarah gaya ieu.
Mun anjeun mikaresep hiji, Gin euyeub full-bodied sareng kasaimbangan botanicals, genever mangrupakeun pilihan sampurna. Anjeun bakal manggihan hiji pangalaman lengkep beda ti loba gins garing anjeun bisa dipaké pikeun.
Bols geus nyungsi leuwih pamakéan di bar di duanana cocktails Palasik jeung modern . Mixologists kreatif bakal make Bols Genever mana whiskeys disebut pikeun atanapi di variasi dina inuman hébat kawas Holland silet.
04 of 05
London Gin garing
Salah sahiji ikon di rak Likur, Beefeater mangrupakeun Gin luhur-rak tina pilihan pikeun loba drinkers Martini. Poto kahadean: © Beefeater Gin Médan paling rame di dunya Gin teh kategori London garing. Didominasi ku ngaran badag kawas Sukabumi , Oxley , Tanqueray na Beefeater, bar kualitas kedah nyandak sababaraha pilihan.
gins ieu pinuh ku botanicals kalawan juniper dominating paling di gaya pinuh. Ngaranna nunjukkeun, maranéhna boga palate pisan garing.
Lamun kudu milih ngan hiji London garing, milih Beefeater . Ieu duanana kualitas pangluhurna London garing ogé paling serbaguna. Coba Beefeater atanapi salah sahiji marques séjén na dina klasik Martini , Gin jeung obat kuat atawa Kecap Tukang mun sabenerna tingali versatility na.
05 of 05
Gin Amérika Anyar
Hiji conto hebat tina Gin leungeun-crafted Amérika, garing Laleur Washington Gin garing mangrupakeun pilihan sampurna pikeun ampir sagala Gin cocktail Anjeun bisa mikir. Poto kahadean: © garing Laleur Disuling Gins Amérika Anyar mangrupakeun hiji offshoot tina gerakan karajinan Disuling di Amérika Serikat . gins ieu téh utamana dirancang kalayan mixologists dina pikiran tur bisa mibanda sauntuyan rasa metot.
Aya set baku pikeun rasa dina gins ieu sarta unggal mangrupakeun pangalaman lengkep beda sanajan sababaraha bisa lean nuju salah sahiji propil luhur. Aranjeunna ton fun ngajajah.
Sababaraha pangalusna gins Amérika Anyar ngawengku Aviation , garing Laleur jeung Hendrick urang . Paké ieu keur cocktails kreasi anyar, coba éta kalayan obat kuat, atawa ngan sip aranjeunna dina batuan ngarasakeun propil rasa metot sarta unik maranéhanana.