Gluten-Free Hayam a la Raja mangrupakeun nikmat gluten bébas entree creamy dijieun kalayan saos Velouté gluten bébas homemade.
Ulah ngantep nami nyingsieunan Perancis Anjeun - velouté (veh loo dmna) nyaéta asin stock bodas basajan éta gampang nyieun maké tipung béas amis.
Paké leftover Anggang atanapi grilled hayam cubed dina resep ramah-nak gluten bébas ieu pikeun dinner piring 30-menit.
Diédit ku Stephanie Kirkos, Agustus 2016
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- Keur saos Velouté:
- 4 sendok unsalted mantega
- 5 sendok gluten bébas tipung béas amis
- 2 gelas gluten bébas kaldu hayam
- 2/3 cangkir krim beurat OR satengah satengah
- 2 yolks endog enteng keok
- Uyah secukupnya
- Keur Hayam a la Raja:
- 4 sendok mentega unsalted OR minyak zaitun
- 3 gelas asak hayam cubed
- 2 finely sliced bawang héjo kalawan tops
- 4-ounce pimentos jar kalawan cairan
- 1 cup thawed kacang beku
- 1/4 cangkir sherry garing
- 3 gelas saos Velouté
- 1/4 séndok smoked paprika
- Ciwit cabé rawit (pilihan)
- 2 sendok minced peterseli (pilihan)
- Uyah jeung cabé secukupnya
- 6-8 keureut toasted, buttered gluten bébas roti
Kumaha Jieun Éta
Nyiapkeun saos Velouté:
- Ngalembereh mantega dina panci beurat kana panas sedeng.
- Whisk di tipung béas amis nyieun hiji némpelkeun rata. Terus whisk pikeun hiji menit.
- Tuang di stock hayam gluten bébas tur whisk ka tuntas ngagabungkeun.
- Masak leuwih panas sedeng dugi asin téh lancar tur creamy, ngeunaan 2 menit. Tambahkeun krim sarta whisk ngagabungkeun.
- Enteng ngéléhkeun yolks endog dina mangkok leutik misah.
- Tambahkeun 2 sendok campuran hayam panas kana yolks endog keok, teras whisk ngagabungkeun. Lalaunan drizzle Campuran konéng endog kana panci sarta whisk.
- Tambahkeun uyah, secukupnya, sarta terus whisk leuwih panas tinggi medium ngeunaan 2 menit. Angkat ti panas.
Nyiapkeun Gluten-Free Hayam a la Raja:
- Ngalembereh 2 sendok mantega dina panci beurat badag sejen. Tambahkeun asak hayam cubed na slicked bawang héjo jeung masak leuwih panas sedeng tinggi keur 2 menit.
- Tambahkeun sakabéh jar of pimentos kalawan cair, kacang thawed na sherry garing. Aduk nepi ka ngagabungkeun.
- Tuang saos Velouté leuwih campuran hayam jeung aduk nepi ngagabungkeun.
- Tambahkeun paprika smoked na rawit (opsional.) Aduk nepi ngagabungkeun jeung masak leuwih panas sedeng tinggi salila kira 3 menit. Uyah jeung cabé rasa.
- Ngawula, roti bakar 6-8 keureut roti gluten bébas favorit Anjeun. Mentega jeung séndok panas gluten bébas hayam a la raja leuwih roti bakar gluten-gratis. Garnish kalawan peterseli minced (opsional).
Panginget: Salawasna pastikeun surfaces karya anjeun, utensils, Panci sarta parabot bébas tina gluten. Salawasna baca labél produk. Pabrik bisa ngarobah formulasi produk tanpa aya bewara. Nalika di ragu, moal meuli atawa make produk hiji saméméh ngahubungan produsén pikeun verifikasi yen produk nu aya bébas tina gluten.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 452 |
| total Fat | 31 g |
| jenuh Fat | 15 g |
| jenuh Fat | 10 g |
| kolesterol | 159 mg |
| natrium | 803 mg |
| karbohidrat | 20 g |
| Serat dietary | 4 g |
| protéin | 23 g |