Tengah Style Pizza

resep pizza Tengah Ieu reminiscent tina hiji pizza hiji nini Italia bakal nyieun. Lapisan saos daging on luhureun kulit nu anu kandel, kawas focaccia, lajeng manehna bakal muka eta up kalawan naon sayuran manéhna geus sadia pikeun dirina.

Mun anjeun teu boga waktu pikeun nyieun sorangan pizza kulit , ngarasa bébas ngagantikeun a kulit disusun gantina.

Naon gé Anjeun ngabutuhkeun

• Pikeun kulit:
• 3 gelas sadaya-Tujuan tipung
• 2 1/4 TSP. aktif ragi garing (gancang-naékna upami sadia)
• 2 sdm.
• minyak zaitun (tambah, tambahan pikeun brushing)
• 1 TSP. uyah
• 1 sdm. gula
• 1 cup cai (haneut, 110 derajat F)
• Pikeun topping nu:
• 1 lb. sapi taneuh (atawa, taneuh domba)
• 1 bawang sedeng (diced)
• 1 sdm.
• taneuh cumin
• 2 sdm.
• némpelkeun tomat
• cai 1/4 gelas
• Uyah, secukupnya
• Freshly taneuh cabe hideung, secukupnya
• 1 cup kangkung (dicincang)
• 8 oz.
• artichoke hate (quartered)
• 4 oz. suung (sliced)
• 2 tomat (diced)
• 4 oz.
• Kéju Feta (crumbled)

Kumaha Jieun Éta

Jieun kerak:

1. Dina mangkok badag atawa di mangkok a mixer stand dipasangan ku hook adonan, ngagabungkeun tepung, uyah, gula, jeung ragi. Tambahkeun minyak jeung cai haneut sarta campur ogé. Lamun nyieun ku leungeun, balikkeun adonan kaluar asup ka permukaan enteng floured na knead salila kurang leuwih 10 menit. Ku mesin, knead adonan pikeun 5 nepi ka 10 menit nepika lemes jeung elastis.
2. Wangun adonan kana bola hiji tur ngidinan ka beristirahat pikeun 15 menit saméméh rolling kaluar.

1. Preheat oven ka 400 derajat.
2. Enteng gajih hiji babak pizza pan (15 1/2-inci pan) kalawan minyak zaitun. Gulung kaluar adonan terus pencét kana loyang. Ngidinan ka beristirahat deui salila kira 10 nepi ka 15 menit. Sikat teh kulit sareng minyak zaitun saméméh nambahkeun toppings.
   

Nyiapkeun Topping The:

1. Brown daging taneuh leuwih sedeng luhur panas dina pan tumis dugi sadayana disappears pink.
2. Tambahkeun bawang jeung tumis dugi tembus, ngeunaan 5 menit. Tambahkeun cumin, némpelkeun tomat, cai, uyah, jeung cabé.
3. Simmer pikeun 5-10 menit, uncovered.
   

Panggang The Pizza:

1. Lapisan saos daging dina pizza kulit. Top kalawan bayem, artichokes, suung, tomat, sareng kéju Feta.
2. Panggang dina oven preheated dina 400 derajat pikeun 25-30 menit atawa nepi ka edges kulit anu nicely browned na crumbles kéju geus dilebur.