Dina resep ieu fricassee hayam, hayam keur dikaluarkeun tina tulang sarta balik ka kaldu thickened. pangsit serelek ngadamel ieu nikmat, Stew hearty. Ngawula ku salad pikeun tepung sapopoé nikmat.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 4 nepi ka 6 pon bagian hayam
- 1 bawang badag (peeled na sliced)
- 1 cup seledri (dicincang kalawan daun)
- 1 1/2 teaspoons uyah (atawa secukupnya)
- 1/8 séndok cabe (atawa secukupnya)
- 2 1/3 gelas cai (
- dibagi ; tambah deui pikeun nambahkeun mun cair masak)
- 1/4 cangkir sadaya-Tujuan tipung
- Pikeun pangsit Paprika:
- 2 gelas sadaya-Tujuan tipung
- 1 séndok baking powder
- Pilihan: 2 teaspoons peterseli (seger, minced)
- 1 séndok uyah
- 1/4 séndok paprika
- 2 sendok pondok
- susu 1 cup
Kumaha Jieun Éta
1. Tempat bagian hayam, bawang, dicincang seledri, 2 teaspoons uyah, 1/8 séndok téh lada, tur 2 gelas cai dina oven Walanda atawa stockpot . Panutup jeung mawa kulub; ngurangan panas sarta simmer salila 45 menit, atawa dugi hayam téh lembut.
2. Angkat hayam tina kaldu; sisihkan dugi cukup tiis pikeun nanganan. Nyokot daging tina tulang. Piceun kulit jeung tulang.
3. Galur kaldu kana ukuran 4-cangkir; nambahkeun cai (atawa natrium kaldu hayam low) sangkan 4 gelas.
4. Sayuran Pencét ngaliwatan tabung atawa kana kaldu. Balik kaldu kana pot jeung mawa ka kulub a.
5. aduk 1/3 cangkir cai tiis kana tipung 1/4 cangkir nyieun hiji némpelkeun rata. Laun aduk teh némpelkeun tipung kana kaldu panas. Neruskeun masak, aduk terus, dugi thickened na bubbly.
6. Balik deui hayam ka pot; panas nepi ka ngagolak leuwih panas sedeng. Rasa jeung tambahkeun uyah jeung cabé, sakumaha diperlukeun.
7. Nyiapkeun pangsit. Ngayak tipung, baking powder, peterseli, lamun maké, 1 séndok téh uyah, sarta paprika kana mangkok campur kode; motong di pondok. Aduk susu dugi bahan garing nu moistened.
8. serelek pangsit adonan dina ngeunaan 6 ka 8 porsi leuwih hayam. Cook, uncovered, pikeun 10 menit. Panutup jeung masak pikeun 10 menit deui, atanapi dugi pangsit anu mengembang sarta asak liwat.
9. Lamun dipikahayang, Sprinkle pangsit kalawan paprika tambahan sarta dicincang peterseli.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 1126 |
| total Fat | 62 g |
| jenuh Fat | 18 g |
| jenuh Fat | 25 g |
| kolesterol | 330 mg |
| natrium | 1.653 mg |
| karbohidrat | 30 g |
| Serat dietary | 3 g |
| protéin | 106 g |