Kuring nyieun buns Hamburger 3 inci leutik kalayan resep ieu, tapi anjeun bisa nyieun ukuranana naon anjeun resep. Sateuacan baking, sikat teh buns kalawan nyeuseuh endog jeung Sprinkle siki wijen atawa siki poppy leuwih tops. Kuring nyarankeun ka nyeuseuh endog sabab ngajaga lemes kulit bari mere tops sababaraha caang nice jeung warna.
Ngawula ka ieu buns homemade hébat-tasting kalawan babi ditarik, burger, sapi barbecue, salad hayam, atawa fillings sandwich lianna.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 cup cai (haneut, ngeunaan 95 ° ka 105 °)
- 1/4 cangkir susu (haneut)
- 2 1/4 teaspoons aktif ragi garing
- 3 séndok gula (granulated)
- 3 gelas / 14 ons tipung roti
- 2/3 cangkir / 3 ons tipung (sagala-Tujuan)
- 1 séndok uyah
- 3 séndok mentega (softened)
- 1 endog badag
- Topping:
- 1 endog badag (keok jeung 1 séndok cai tiis)
- 1-2 teaspoons siki bodas wijen (atawa siki wijen hideung atanapi siki poppy)
Kumaha Jieun Éta
- Dina ukuran 2-cangkir atawa mangkok leutik, ngagabung dina cai haneut sarta susu. Aduk dina kapang jeung gula jeung hayu nangtung pikeun 4 ka 5 menit.
- Dina mangkok Pergaulan, ngagabungkeun tepung roti na sagala-Tujuan tipung jeung uyah, whisking ka nyampur tuntas. Tambahkeun potongan mentega jeung dianggo aranjeunna dina sareng Blénder pastry atanapi ramo dugi campuran nyaeta crumbly.
- Dina mangkok sejen, ngéléhkeun 1 endog. Tambahkeun endog keok jeung campuran tipung sapanjang kalawan campuran ragi. Aduk dugi moistened.
- Dipiceun adonan ka permukaan floured na knead pikeun 8 nepi ka 10 menit, nambahan deui tipung upami diperlukeun. Rék adonan janten lemes tapi moal teuing caket pikeun nanganan. Alternatipna, Anjeun bisa ngagunakeun mixer stand ku hook adonan kana knead adonan.
- Wangun adonan kana bal sarta nempatkeun dina mangkok buttered badag. Hurungkeun adonan jadi mangka buttered sakuliah. Panutup mangkok kalayan bungkus plastik sarta ngantep nangtung dina, tempat draf bébas haneut dugi dua kali, kira-kira 1 1/2 jam.
- Ditilik adonan kana tentang 12 nepi 14 porsi sabudeureun 2 ons tiap sarta bentukna kana bal. Susun on parchment-dijejeran cadar baking ngeunaan 2 inci eta. Panutup sacara bébas ku anduk piring bersih atanapi bungkus plastik sarta ngantep naek dina, tempat draf bébas haneut salila kira 1 jam.
- Teundeun pan di lantai oven na eusian ku ngeunaan hiji inci tina cai panas. Preheat oven ka 400 °.
- Sateuacan baking, sikat teh buns jeung campuran endog jeung caina keok. Sprinkle kalayan siki wijen atawa siki poppy, upami hoyong.
- Panggang salila kira 15 menit, atawa dugi coklat emas.
- Cool on kabaya.
Ngawula, potong buns dina satengah horisontal tur roti bakar éta enteng upami hoyong. Ngawula kalawan burger, ditarik babi, sapi barbecue, Joes beca, atawa fillings sandwich lianna.
Ngajadikeun 12 nepi 14 3 inci Hamburger Buns
Anjeun bisa ogé kawas
Endah homemade Waluh Cloverleaf Rolls
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 239 |
| total Fat | 11 g |
| jenuh Fat | 4 g |
| jenuh Fat | 5 g |
| kolesterol | 88 mg |
| natrium | 600 mg |
| karbohidrat | 29 g |
| Serat dietary | 3 g |
| protéin | 7 g |