Eta geus credited kalayan nyimpen industri barbecue modern. Aranjeunna geus digambarkeun salaku gelombang mikro tina dapur outdoor. Hawa ngajangjikeun luar biasa, gancang masak , sarta kakuatan searing fenomenal, grills infra red, sarta burners anu gancang jadi norma tinimbang aksésori nu. Loba grills gas geus Infrabeureum burners searing atawa geus cukup dirobah sagemblengna ka infra red. pertanyaan anu, teu bener ngadamel steak hadé, teu nyebut hayam, lauk atawa sayuran.
grills infra red bisa ngarugikeun loba kali leuwih ti gas grill baku. Loba di antarana boga komponén leuwih pajeulit jeung merlukeun leuwih pangropéa sarta perawatan. Jalma bisaeun yén ieu téh énergi panonpoé, tapi oge téhnologi sarua lampu réstoran panas. Ngabela disebutkeun yen infra red ngabalukarkeun kirang drying, tapi hawa tinggi bisa ngabalukarkeun leuwih ngaduruk. Ku kituna, upami hasil ahir tina ieu hébat grilling patarosan boga janten:
Ieu Infrabeureum bener patut eta?
komentar
April 2, 2009 di 2:22 pm
(4) TEC Infrabeureum pamaké nyebutkeun:
Infrabeureum boga tempatna: Sapi
Euweuh cooks sapi kawas hiji grill Infrabeureum. Nanaon. Seuneu nepi grill dina, engkol ka "11" sarta 3 "kandel iga-panon bakal dilakukeun dina 6 menit @ 900 f. (Flip unggal 1,5 menit.)
Flare-up anu leutik, sakumaha gajih ignites sarta kaduruk téa kaluar salaku tumiba. (Naha motong kaleuwihan gajih tina sapi, najan.)
Hal pangalusna ngeunaan infra red éta baris ngadamel sapotong USDA pilihan secukupnya kawas USDA perdana.
Bakal nyieun sapotong USDA rasa perdana kawas steakhouse finest.
Lauk? Hayam? Sayuran? Ulah ganggu. Paké grill normal pikeun maranéhanana. Iwal searing tuna. Infrabeureum excels di searing tuna.
Babakaran? Teu on infra red. BBQ perlu "low sarta ngalambatkeun" Infrabeureum téh pernah "low sarta slow".
Kuring ngatur Infrabeureum abdi kana setting pangluhurna - lajeng dikaluarkeun kenop nu.
Anjeun pernah kudu sagala hawa lian ti "beungeut panonpoé."
Hijina downside éta infra red nyata waragad loba duit. Ulah grills jeung pamadegan leutik saeutik keramik "infra red-sear" burners. The broiler dina oven anjeun leuwih éféktif.
Texas Liang Masters ngajadikeun hiji Unit alus keur sabudeureun $ 1.300. TEC na Solaire bakal ngajalankeun sahenteuna $ 2.000. Tapi lamun ngurus grill anjeun (asor nya anjeun musuh), eta baris panungtungan dékade atawa leuwih.
Éta patut eta? Ngajawab: Sabaraha anjeun resep sapi?
March 31, 2010 di 11:43 am
(5) CB nyebutkeun:
Kuring nulis weblog anu disebut Sizzle dina grill na ayeuna teh disponsoran ku Char-Broil. Aranjeunna geus diwanohkeun sababaraha cookers infra red anyar nu nganggo teknologi anyar batan burners keramik jeung ieu ngawenangkeun pikeun rentang lega tina hawa. Sateuacan nganggo cookers ieu, ukur pangalaman abdi ieu masak di tatanggana abdi TEC jeung maranéhanana saeutik deui-burners dipaké kalawan unit rotisserie.
Kuring kurang yakin Abdi resep atanapi diperlukeun dina infra red - tapi dangong kuring robah sanggeus pasangan mimiti cooks. Munggaran waktu kuring kantos sabenerna seared steak dina grill gas. Sarta kuring ogé geus kapanggih yén hayam breasts skinless sababaraha tamu kuring ngarasakeun (bikang lolobana) kaluar juicy teuing. Lauk, daging babi, jeung sajabana kabeh anu gampang masak. Tur kalawan kadali uas panas, abdi tiasa make grill sakumaha Abdi a grill tradisional - teu langsung masak téh mungkin, sanajan udud bit (grills henteu perokok tapi paling bisa nyetél ka kinda dianggo kawas hiji)
Sarerea boga pamadegan sorangan ngeunaan naon lumaku pikeun aranjeunna sarta naon henteu. Ngan say'n Kuring keur ngarasakeun masak dina rupa cookers infra red kaluar aya kiwari jeung maranéhanana maké téhnologi anyar anu maturan sababaraha hasil pohara alus.
April 7, 2010 di 3:01 pm
(6) LDB nyebutkeun:
Kuring boga grill kalawan burner infra red dina hiji sisi pikeun searing. Kuring manggihan yén ngajadikeun roko mungkin yen kuring pernah bisa ngalakukeun saméméh dina grill gas. Kalolobaan grills ieu geus loba spasi kabuka for nyapekeun panas dina balik handap si Udung, jadi kuring mimiti dipaké aluminium foil nutup ieu ati bari I experimented, teras nuju sapotong leutik logam lambar, motong ka ukuran, sarta dipasang eta dina tonggong grill ka nutup lawang pungkur handapeun si Udung kitu eta nyepeng roko di grill dina hadé.
Kuring nunda kotak perokok chip kai dina burner infra red, make sakumpulan lolobana badag tina kai (sanes chip saeutik nu ngaduruk kaluar gancang), jeung ninggalkeun sakabeh burners konvensional séjén pareum.
Kuring nempatkeun daging mah udud di sisi séjén tina grill ti burner infra red, ngaluyukeun burner infra red sangkan éta cukup panas tetep kana roko kai, tapi ngamungkinkeun kuring tetep suhu dina sesa grill dina antara 200 nepi ka 230 derajat F.
Mun kuring kudu rupa-Ngepaskeun hawa pikeun niiskeun hiji saeutik bari ngajaga burner infra red tinggi, abdi lengket sapotong saeutik tina logam atawa kai handapeun si Udung tetep handap tutup grill kabuka 1/4 "atawa kitu. Lamun daging bakal perlu haseup keur leuwih ti sajam kapayun, teras abdi ngeusian kotak chip lamun eta quits tuang kaluar haseup. Ngulang sakumaha perlu.
smoked rasa hebat pikeun roasts, brisket, turkeys, jsb Anjeun bakal jadi amazed di kumaha ogé ieu jalan. Ulah ganggu nyobian steaks atawa motong leutik lianna sabab ngan teu boga cukup waktu pikeun haseup.
28 Maret 2012 di 9:18 pm
(7) BBQ bandit nyebutkeun:
grilling Infrabeureum téh di dieu pikeun cicing. Dua pilihan: téhnologi Old kalawan gaya honeycombed keramik (atawa stainless steel perforated) jeung téhnologi anyar kalawan burners tube na defusers tameng panas. Duanana bade ngalakukeun pakasaban searing cukup ogé pikeun anjeun. Ngaliwatan sababaraha taun kaliwat pabrik geus ningkat kana rentang setting lemah sareng sababaraha bisa meunang ka handap cukup low mun tumis. Tapi ulah aturan kaluar sistem grilling tradisional. Leres dirancang sarta leres infused kalawan valves kontrol wates jeung burners searing biasa, anjeun can tangtu masih sear daging jalan fashion heubeul. Naon sih hébat nyaéta nu boga hiji pilihan tur paling pabrik nu maturan burners tradisional kalayan infra red internal atanapi samping kantétan burner. The anyar Saber infra red grill ieu alesan dibanderol di $ 799 na nepi. The Saber sarupa TEC (wadah patén asli) sistem employs "emitters" lokasina leuwih sistem burner (Saber migunakeun stainless steel emitters perforated na Tec migunakeun kaca). Kuring geus dijual TEC kaliwat. kualitas alus teuing tapi anjeun gé mayar leuwih pikeun eta ti keur Saber nu anyar pikeun urang. Simkuring geus taliti reviewed eta ti kualitas sarta sturdiness point of view ......... ..it pas syarat kadali kualitas urang.
Nyangka tugas beurat sakabéh kelas komérsial burners tube stainless steel, emitters, grids masak sarta sababaraha pilihan stainless steel éksternal.
April 4, 2012 di 2:13 pm
(8) Rusty nyebutkeun:
Simkuring boga ceurik Jenn-hawa. infra red nyaeta endah. Kuring make eta keur steaks wungkul. Hancana nyieun bédana a. The kandel nu hadé.
11 Séptémber 2012 di 3:36 pm
(9) Russ nyebutkeun:
Abdi bogoh ka grill, abdi lolobana make areng jeung kai chip tapi geus nempo lalaki sejen grill gas. Kuring tukang gas grill éta hiji Colman. Kuring mayar sabudeureun $ 500 kapayun pikeun eta tapi ieu patut unggal Penny. Kuring kungsi eta dina hiji emper uncovered tanpa panutup grill na eta lumangsung pikeun taun di kidul Karolina Kidul asor tur lamun dimimitian ragrag tina karat jeung cuaca Coleman dikirim kuring sadaya bagian ngagantian ti burner jeung grates kana bak handap grill dina sarta bolts. Kuring leungit grill dina nalika tangkal murag kana eta.
Patarosan abdi ieu, paling grills gas boga burner gas samping anu jarang meunang dipaké, henteu saha nyieun gagantel pikeun balik ngaliwatan burner gas samping sareng diffuser sarta ngilu nu bisa Anjeun pake pikeun sear steaks. Kuring nyaho anjeun bisa meunang model infra-beureum kalawan sisi burner infra red keur kieu tapi bakal jadi hade ka bisa nambahkeun ieu mangrupa burner samping tradisional. Kuring geus dirancang hiji prototipe anu bakal dianggo tapi keur wondering lamun saha ngajadikeun hiji acan. Unit mah dipake ku nyoplokkeun pot wadah ngilu ti grill anjeun sarta ngan diuk salah ieu tempat na.
Hatur nuhun inpo na hatur nuhun ka dulur contributing ka situs ieu Kuring geus diajar pisan.
11 Séptémber 2012 di 3:48 pm
(10) Russ nyebutkeun:
Kuring geus pilari kawas kuring disebutkeun samemeh di grills infra-beureum. Bagian éta masalah kuring téh aya loba keluhan ngeunaan grates jeung kasusah beberesih. Upami ieu kajadian kalawan steaks lajeng moal bakal deui janten ngimpina jeung saos BBQ heavier nalika aranjeunna ngeclak dina ngilu teh? Kuring ogé geus katempo loba tulisan ngeunaan patempatan gagal tina asor tur karat. Gumantung kana naon keur kuring masak mah sok make saos dumasar cuka sarta saprak kaasaman nyaeta luhur moal bakal kieu ngabalukarkeun bagéan gagal tina korosi malah gancang?
Kuring geus nempo sababaraha komérsial charbroil sapanjang jeung merek Webber jeung grates grill kerung sigana saeutik flimsy malah dina model di $ 400 - rentang harga $ 600. The grates usik bakal panas nepi gancang tapi maranéhna moal bakal Tahan panas kacida alusna.
Hatur nuhun input.
November 15, 2012 di 2:14 am
(11) GrateGrills & More nyebutkeun:
Kuring padamelan di jualan di hiji toko bbq (Oldsmar, FL) urang geus dina bisnis 16 taun. Kuring pribadi boga TEC anu digunakeun. Kuring boga grill biasa teuing tapi teu dipake deui di lila. (Kabéh pagawé urang gaduh TEC, Sterling 2 urang)
A burner infra red leres dijieun kalawan keramik. Simkuring resep kana Broilmaster R3, éta mangrupa Éntri grill infra red alus anu bakal meunang loba taun kagunaan. Kuring pribadi kawas burners R3, maranéhna butuh nepi rohangan sakabéh hareup deui. The sterling II burners nyandak up 2/3 tina rohangan.
Jadi ngajalankeun handap on infra red. Gantina a burner steel tradisional, na ngagunakeun burner keramik nu boga ratusan liang saeutik dina eta. Lamun bahan bakar nu dihurungkeun, eta disperses merata sakuliah burner nu. burners infra red leres condong henteu, ngamekarkeun spot tiis atawa panas dina pangalaman urang. Kahirupan observasi rata-rata hiji burner keramik nyaeta ngeunaan 8-10 taun rata-rata. Pikeun grills ieu, aya teu briquettes atanapi anjir panas. Beungeut burner nyaeta sabudeureun 1700 derajat. Sagala cairan nu ragrag onto burner nu vaporizes. Sagala solid kabukti kana lebu. Di grids masak, nu nuju lalaki ngan leuwih a 1000 gelar urang. Maksudna dua kali panas salaku ngurusan grill gas tradisional. Dina grill tradisional, anjeun meunang tanda sear ti grids masak preheated. Infrabeureum ngahasilkeun tanda sear, sabalikna. Naon anu kakeunaan burner meunang tanda sear. Ogé kalawan grill infra red, anjeun ulah nutup tiung. Ngabersihan up nyaéta super gampang. Lamun anjeun rengse masak, ngalayanan 1/2 grill dina sakaligus mibanda tugas beurat foil, flip nu burners ka luhur, sarta antosan 5 menit, ngulang sisi sejen na pareuman. Sagala résidu dina grids masak bakal charred bodas. Enteng sikat anjeun rengse.
November 15, 2012 di 2:15 am
(12) GrateGrills & More nyebutkeun:
[Bagian 2] Intina anjeun masak dahareun di dua kali suhu dina satengah waktu. Tapi naha teu masalah ieu? hasilna, aya endah pisan. Jalma anu dipaké pikeun dahar meats garing off grill tapi teu kudu ku cara éta. Infrabeureum méré Anjeun sabalikna pasti. Daging anu geus jadi juicy nu sacara harfiah bisa squish nu juices kaluar kalawan séndok a. Anjeun moal yakin hasil dugi ka tingali deui dina jalma. Kawas steak Anjeun jarang? Anjeun bakal cinta infra red. Naha teu fooled yén éta ngan pikeun searing. No! Anjeun tiasa ngalakukeun leuwih. Infrabeureum téh alus pikeun loba hal goréng pikeun sabagian. Mun anjeun nyobian nganggo grill sakumaha oven outdoor, kawas keur cookies atanapi roti, infra red bakal janten suite goréng. Mun rék nganggo grills infra red sakumaha perokok pikeun hiji masak lila slow, deui téh mangrupa pilihan goréng. The burners meunang low, tapi henteu dina 200-225 low. Anjeun tiasa meunang rasa smoky lampu, tapi nanaon beuki sengit. Paduli nu sedeng anjeun make, via chip / sakumpulan / pellets. Anjeun tiasa ngalakukeun sababaraha masak langsung salawasna. Planks (Alder, cendana, céri ..., jsb), Himalaya Salt blok, batu nyabok téh di pembuangan Anjeun.
Simkuring boga kavling informasi, didatangan kami.
Kalawan paling grills di industri, anjeun meunang naon mayar. Mirah "infra red" moal masihan anjeun pangalaman masak nu pantes, atawa baris di luhur jadi lumaku.
sora kuring téh alus
7 Désémber 2012 7:24 pm
(13) Susan nyebutkeun:
Kuring nganggo burner sear éksklusif. Ayeuna damel lauk pangalusna Anjeun bisa meuli. Crispy on luar, nice jeung beueus di jero. moal ngagunakeun grill biasa deui.
June 19, 2013 di 6:26 am
(14) Paul nyebutkeun:
Kuring geus ngan dimimitian messing jeung GrillGrates nu sakuduna dituju ngahurungkeun sagala grill (areng, gas atawa listrik) kana hiji grill infra red. Sajauh sigana Heboh, teu flare up malah jeung burger, tanda sear alus teuing, tur aya saena dina $ 80 di antarana jeung I * pikir * maranéhna bakal lepas salawasna. Atawa sahanteuna, outlive sababaraha grills. Eta teu meunang hotter jeung grates leuwih ngilu biasa anjeun, sarta eta sigana gampang disebarkeun. Alat flipping nu datang sareng aranjeunna téh tiis teuing jeung naon mimitina ngagaduhan perhatian kuring tur dipikaresep.
Steaks kaluar pilari endah pisan. Kaula bade ékspérimén kalawan nyieun kulit dina suku hayam atawa thighs sabtu minggu ieu sareng maranehna. Hayang atuh tuah.
17 Juli 2013 di 8:24 am
(15) Danieoh nyebutkeun:
Infrabeureum téh kawas masak dina oven. Kuring sono dina seuneu noel pangan. Éta nyandak salamina panas sarta sakali grill dina dibuka eta leungiteun sagala panas pernah attaining yén sear ngajentul di spite lamun netepkeun sear maranéhna, nu kuring ngarasa aya ngan keur acara. Kuring hayang I bisa ngarobah di deui gas grill biasa. teu tiasa ngantosan nepika rusts na urang kudu meuli sejen!
31 Juli 2013 di 5:12 pm
(16) bil nyebutkeun:
Kuring geus maké hiji pikeun sababaraha taun. Kuring ngan maréntahkeun hiji burner anyar pikeun mibanda on leungeun salaku aslina keur néangan bit ragged, sababaraha bolong kabeuleum kaluar, jsb Urang make eta pisan. Kuring geus noticed hiji kamunduran drastis dina ketersediaan alesan dibanderol grills IR. I am a masak serius tur Abdi teu tiasa ngabayangkeun keur tanpa IR ... nyata salah nu meunang panas pisan pisan gancang ...... ..not sapotong logam kalawan kebat liang di dinya. Hiji trik Kuring geus diajar téh mésér sirloin bagged di hiji tempat kawas Costco. Grind eta up, sangkan 5-6 patties oz jeung masak eta pikeun 75 ka 90 detik di sisi hiji na geus sampurna marbled sirloin steak ......... mindeng sémah kuring menta "Hamburger" tinimbang hiji sirloin nice atawa Ny. Pikeun motong bener kandel sapi, hayam atawa lauk ngan sear dinya gancang, meunang sababaraha tanda grill nice jeung rengse dipareuman dina rak luhur di 350-400 mun erek "doneness" ......... .. 'zat kecap? bbq kuring boga 3 normal na 1 IR burner. Abdi resep a 50/50 campuran ... ..I nganggo IR meureun 10x sakumaha mindeng salaku burners normal.
1 Agustus 2013 di 1:51 am
(17) Brian nyebutkeun:
Kuring geus beurat dipaké hiji Napoleon pamor IR keramik grill ngajalankeun gas alam pikeun sababaraha taun sarta Abdi teu bisa jadi happier. Kuring dirobah 2 burners konvensional mun IR, jadi ayeuna grill abdi sadaya IR. The pos saméméhna summarizes paling sahiji kaunggulan ogé. Kuring nyiapkeun paling pangan grilled abdi ku searing kiwari, nu nyokot eta ka tingkat salajengna dibandingkeun grilling konvensional. Salaku pikeun masak suhu handap (kawas wedges kentang), kuring narima naon Abdi hoyong kucara burner dina lemah sareng pindah dahareun ka wewengkon éta teu langsung luhur burner nu. Kuring ogé haseup jeung eta maké "a-Maze-n" tube perokok ngeusi chip kai, sarta ayeuna mah geus diajar ngagunakeun eta ogé, abdi ngadamel tulang rusuk luar biasa tur churrasco. Sedengkeun pikeun kalemahan IR keramik diklaim ku Saber- ieu sadayana rada bohong. Jeung versi CharBroil merek 'tina IR - ulah tumiba pikeun pamasaran nu nipu maranéhanana - maranéhna "IR" nyaeta semantically bener tapi di gelombang salah mun ngalakukeun searing nanaon.
Agustus 11, 2013 di 11:41 am
(18) Josh nyebutkeun:
Kuring geus dipiboga hiji IR pikeun taun ayeuna. Dina hiji pihak kuring. Investasi pangalusna pikeun searing steaks burger na chops. Nyokot learning saeutik tapi sakali anjeun do- gain beurat Anjeun baris dimimitian.
November 5, 2013 di 12:46 pm
(19) Dan nyebutkeun:
Kuring geus dipiboga hiji Tec Patio II grill keur sapuluh taun. Aya grill hadé pikeun steaks, tulang rusuk (kabaya barbecue I grill sapi jeung bison di 10 menit).
Ayeuna, nu keur ceuk, masak sacara gembleng hayam téh nuturkeun dina grills infra red heubeul, anu seuneu up anu dahsyat tina gajih nu.
The anyar Tec infra red urang boga patén dina téhnologi anyar nu geus sakuduna jadi seuneu-up (jeung kukituna ngabeuleum dahareun) tahan.
March 3, 2014 di 2:36 pm
(20) Nick nyebutkeun:
Kuring geus maké TEC keur sababaraha bulan jeung Abdi bogoh eta. Kuring boga perokok keur lemah sareng slow sarta grill ieu kanggo grilling tur loba barang séjén.
Grilling steaks jeung hayam euweuh masalah. Kalawan rotisserie, Anjeun tiasa ngaktipkeun kaluar endah hayam rotisserie. Kuring malah asak a turki 14 sedengkeun dina rotissery éta. Ieu sakumaha alus lamun teu leuwih hadé ti turkeys Kuring geus asak dina perokok, oven jeung fryer jero.
Jeung piring emitter TEC kaca gawéna ngan kawas hiji kaca kompor listrik luhur. anjeun bisa nyimpen pan tumis Anjeun on grill jeung masak sisi Anjeun atawa nyimpen pot anjeun saos bbq panas nepi.
TEC ngajadikeun fryer / steamer nu fits leuwih salah sahiji burners pikeun nambahkeun versatility. Butuh ngeunaan 8 menit pikeun meunangkeun minyak fryer nepi ka 350. seger Perancis fries kalawan Gatotkaca anu? Kumaha ngeunaan sababaraha tenders hayam keur budak anu teu resep ka steaks? Kuring geus dipaké steamer ka masak sayur beku sarta seger.
TEC ogé ngajadikeun griddle nu fits leuwih salah burner. Abdi tiasa ngahurungkeun kaluar hashbrowns sarta endog kawas urutan masak pondok teu panas nepi dapur.
The versatility tur kontrol grill ieu endah pisan. Abdi teu bisa nyarita keur grills infra red sejenna, tapi lamun aranjeunna dianggo kawas TEC nu sipatna patut duit.
March 26, 2014 di 12:32 pm
(21) bayangan nyebutkeun:
I am a BBQ purest. Abdi malah teu ngagunakeun grill gas! areng Pengetahuan Alam jeung / atawa kai anu hijina jalan ka grill. Abdi janten isin ngagunakeun salah sahiji na nelepon deui grilling.