Euweuh hits titik dina peuting usum tiis urang leuwih hade tinimbang meatloaf, sarta meatloaf sandwich tiis dina dinten spring haneut boga tempatna ogé. Ieu pérsi meatloaf Italia tina famed Palasik. It uses duanana sapi taneuh jeung babi taneuh flavored jeung bawang amis , bawang bodas, peppers bel amis, bumbu jeung kéju Parmesan.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 pound sapi taneuh Amrik
- 1 pound taneuh babi
- 3 endog badag, enteng keok
- 1/2 cangkir breadcrumbs Italia
- 1/2 cangkir minced bawang amis
- 1/3 cangkir grated Parmesan kéju
- 1/4 cangkir dicincang bel cabé héjo (capsicum amis)
- 3 cengkéh bawang bodas badag, minced
- 1/4 cangkir dicincang peterseli seger
- 1 séndok dicincang seger
- oregano atanapi 1 séndok garing
- 1 séndok dicincang seger
- Basil atanapi 1 séndok garing
- 1 séndok uyah halal
- 1/2 séndok téh taneuh hideung
- lada
- 3 ons (ngeunaan 1/4 cangkir) némpelkeun tomat
Kumaha Jieun Éta
- Preheat oven ka 375 F.
- Tempat anu sapi taneuh jeung babi dina mangkok badag. Top jeung endog, breadcrumbs, bawang amis, Parmesan kéju, peppers bel, bawang bodas, peterseli, oregano, Basil, uyah, jeung cabé.
- Ngagunakeun garpu ukiran badag nyampur nu meatloaf , tilepan bahan babarengan. Tarik titinggi garpu ngaliwatan campuran anjeun ngaktipkeun mangkuk. Jaga teu overmix, atawa meatloaf baris jadi tangguh.
- Kerok campuran kana pan loaf na halus luhur. Ulah pak eta teuing pageuh. '
- Nyebarkeun némpelkeun tomat leuwih luhureun meatloaf nu.
- Tempat anu pan loaf dina baki baking nyekel sagala drips yén meureun gelembung leuwih. Panggang salila 1 jam sarta 15 menit. Hayu sésana meatloaf pikeun 15 menit saméméh motong ngawula.
Tips sarta Variasi:
- Anjeun tiasa nambahkeun sayuran keur variasi a, kayaning bit sahiji seledri atawa wortel. Tumis aranjeunna ku minyak zaitun saeutik pangheulana soften aranjeunna sarta mastikeun yén maranéhna masak liwat di proses baking.
- Kuring nyarankeun make sapi Amrik keur resep ieu kusabab sapi kudu boga eusi gajih cukup pikeun nyegah loaf ti drying kaluar bari masak. Ditambah nu babi taneuh kedah saimbang cut leaner sapi lamun resep ngagunakeun eta.
- Kuring resep ngagunakeun némpelkeun tomat tinimbang saos tomat sakumaha topper hiji sabab boga rasa tomat beuki sengit. Ieu amis sanajan eta ngandung euweuh gula ditambahkeun.
- Lamun nuju di handap diet low-carb, anjeun tiasa ngaleungitkeun nu breadcrumbs tapi loaf moal tahan babarengan rada ogé. Anjeun oge bisa ngaliwatan éta némpelkeun tomat,
- Sanajan éta teu téhnisna "Italia" sababaraha cooks resep pikeun nambahkeun saeutik saos Tabasco atanapi Worcestershire kana campuran meatloaf pikeun zing ditambahkeun.
- Istirahat loaf saméméh porsi nyegah sakabeh jalma juices nikmat ti draining kaluar mun anjeun potong eta.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 386 |
| total Fat | 20 g |
| jenuh Fat | 8 g |
| jenuh Fat | 8 g |
| kolesterol | 214 mg |
| natrium | 534 mg |
| karbohidrat | 12 g |
| Serat dietary | 2 g |
| protéin | 38 g |