A comforting, baheula meatballs Stew mangrupakeun cara fabulous mun haneut nepi dina usum malem tiis. Ngabayangkeun datang ka imah hidangan ieu sanggeus hiji poe ski, skating, atawa tobogganing.
Mun anjeun teu sorangan nu cooker slow, teu worries! Ngan nyiapkeun meatballs sarta sayuran sarta simmer nu Stew dina stovetop (atawa kompor kai!) Pikeun ngeunaan 1 1/2 jam. Upami Sadérék simmer nu Stew on stovetop, tambah cai tambahan atawa stock, sakumaha diperlukeun.
Stew nyaeta serbaguna ogé. Gantina minced bawang garing, sangkan meatballs kalawan finely dicincang bawang seger. Bawang bodas, Parmesan, atawa Italia-seasoned mangrupakeun pilihan alus teuing pikeun breadcrumbs, sakumaha lajeng nambahkeun rasa kana campuran daging. A cup kapayun sayur dicampur beku ditambahkeun ngeunaan 45 menit saméméh porsi waktu bakal nambahan malah beuki warna na nilai nutritive mun Stew nu.
Brown dina meatballs on stovetop nu (sakumaha resep nunjukkeun) atanapi Panggang aranjeunna dina oven. Ngan baris hiji lambar baking rimmed kalawan foil jeung nempatkeun rak di dinya. Panggang dina meatballs dina oven 375 F keur tentang 25 menit. Anjeun bakal geus sampurna browned meatballs kalawan kirang mess jeung leungeun-on kirang waktos. Pikeun meatballs juicier, mertimbangkeun maké ngeunaan hiji-saparapat hiji-katilu babi taneuh (90/20).
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 2 sendok garing flakes bawang
- 1/2 cangkir
- breadcrumbs garing rupa (polos atawa seasoned)
- 1 séndok saos Worcestershire
- 2 endog badag, enteng keok
- 1 séndok halal uyah (1/2 séndok lamun breadcrumbs ngandung uyah)
- 1/4 séndok cabe hideung taneuh
- 2 pon sapi taneuh
- 2 sendok minyak nabati
- 4 ka 5 kentang beureum sedeng
- 1 nepi ka 2 wortel
- 2 tulang rusuk seledri
- 1 bawang sedeng
- 1 (10 3/4-ounce) bisa krim tina supa sup (mungkin make Request Sehat atanapi-gajih low lianna)
- 1 (10 3/4-ounce) bisa sup tomat
Kumaha Jieun Éta
- Dina mangkok badag, ngagabungkeun endog kalawan bawang garing minced, breadcrumbs, saos Worcestershire, sarta uyah jeung cabé. Tambahkeun daging tur nyampur jeung leungeun anjeun ka nyampur tuntas.
- Wangun campuran daging kana meatballs ngeunaan 1 1/2 inci diaméterna.
- Panas minyak nabati dina skillet badag leuwih sedeng luhur panas.
- Susun meatballs dina minyak panas jeung masak pikeun ngeunaan 15 menit, remen ngarobahna ka sisi coklat kabeh.
- Sedengkeun meatballs anu Browning, nyiapkeun sayuran. Mesek kentang, upami hoyong, sarta motong kana batu 1/2 inci. Mesek wortel jeung nyiksikan kana rounds 1/2 inci. Rendang di seledri jeung bawang.
- Nunda kentang, wortel, jeung seledri dina cooker slow. Ku séndok slotted atawa spatula, mindahkeun meatballs browned ka cooker slow.
- Nempatkeun bawang dina skillet sarua dipake keur meatballs. Tempat anu skillet leuwih panas sedeng jeung masak bawang dugi aranjeunna geus browned, atawa ngeunaan 5 menit. The caramelization ti bawang nambihan rasa kana piring anu. Mun anjeun geus pondok dina waktu, skip hambalan ieu.
- Dina mangkok, ngagabungkeun cream tina supa sup sarta sup tomat. Aduk nepi ka nyampur. Tuang nu soups ngaliwatan meatballs jeung sayuran.
- Panutup pot jeung masak di low keur 7 nepi ka 9 jam, atawa ngeunaan 3 nepi ka 6 jam di luhur. Rasakeun tur saluyukeun seasonings saméméh porsi.
- Ngalayanan meatballs Stew kalawan roti Perancis crusty atanapi panas biskuit buttermilk dipanggang . Pikeun tepung well-rounded, nambahan sababaraha greens saukur diasah atawa Salad tossed .
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 732 |
| total Fat | 44 g |
| jenuh Fat | 19 g |
| jenuh Fat | 17 g |
| kolesterol | 337 mg |
| natrium | 852 mg |
| karbohidrat | 28 g |
| Serat dietary | 4 g |
| protéin | 55 g |