Adonan pastry dumasar mentega Ieu resep éta populér di Perancis. Ieu rasa rada amis complements pies dessert na tarts.
Cooks catetan: Gancang tur tiis ... The rusiah pastry flaky nyaéta pikeun nanganan salaku saeutik-gancang. Nalika Pergaulan bahan baseuh kana garing, eureun sakaligus eta batang babarengan pikeun ngawangun adonan cohesive. Ngajalankeun leungeun Anjeun dina cai tiis keur sababaraha menit na pat garing sateuacan nanganan adonan. Ieu nyegah adonan ti lebur babarengan jeung keur "olahan" ku panas awak anjeun.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 1/4 gelas
- sagala-Tujuan tipung
- 2 teaspoons granulated gula
- 1/4 séndok téh uyah
- 7 séndok mentega tiis
- 3 séndok cai tiis
Kumaha Jieun Éta
Dina mangkok alit, gaul babarengan tipung, gula, jeung uyah. Maké cutter pastry, garpu badag-tined, atawa prosesor dahareun dina setting pulsa, motong mentega chilled kana tepung nepika nyarupaan keusik kasar ku potongan kacang polong-ukuran sababaraha tina mantega masih katingali. Sprinkle nu cai tiis onto campuran sarta Tos gently sababaraha kali, ngan nepika ngabentuk bal nu nahan ngabeungkeut.
Misahkeun adonan kana dua bal, rarata rada kana wangun disk kandel, mungkus di bungkus plastik, sarta chill sababaraha jam méméh gawé bareng eta.
Pikeun persiapan gancang: Pasang adonan dina freezer pikeun 40-50 menit sateuacan gawé bareng eta.
Ngajadikeun cukup adonan pikeun 1 resep kulit tunggal.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 144 |
| total Fat | 12 g |
| jenuh Fat | 7 g |
| jenuh Fat | 4 g |
| kolesterol | 27 mg |
| natrium | 178 mg |
| karbohidrat | 9 g |
| Serat dietary | 1 g |
| protéin | 1 g |