rotisserie babi loin ieu dijieun ku loin manggang boneless babi. babi kasebut munggaran marinated dina campuran peach puree seger jeung nikmat. The peaches anu diprosés kalayan jeruk nipis, madu, jeung sababaraha jahé. marinade kasebut pindang lajeng dilayanan sapanjang kalawan manggang babi sliced nu asak.
I dipaké rotisserie dina grill gas kuring masak nu manggang babi.
Resep patali
Babi Loin manggang Jeung Balsamic na Brown Gula Glaze
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 10 peaches seger badag, unpeeled, dibagi
- 4 sendok jeruk nipis, dibagi
- kecap 1/4 cangkir, ngurangan natrium
- 1/3 cangkir madu
- 1 cengkeh bawang bodas, finely minced
- 1/8 séndok téh taneuh jahé
- 1/8 séndok cabe hideung Freshly taneuh
- 1 babi loin manggang, ngeunaan 4 pon mun 6 pon
Kumaha Jieun Éta
- Motong 6 sahiji peaches dina satengah jeung cabut liang. Prosés di Blénder atawa kadaharan processor sangkan ngeunaan 2 gelas peach puree. Dipiceun 1 cup puree tur gaul éta kalayan 1 séndok tina jeruk nipis dina cangkir atawa mangkok; nutupan jeung refrigerate.
- Ngagabungkeun nu peach puree sésana jeung 3 séndok sésana tina jeruk nipis, nu kecap, madu, bawang bodas minced, jahe, jeung cabé.
- Nunda manggang babi dina kantong pos-nutup badag atawa wadah nonreactive.
- Tuang campuran peach puree leuwih babi jeung ngégél kantong atawa nutupan wadahna. Refrigerate nu babi na marinade salila sahenteuna 2 jam atanapi nepi ka 6 jam, péngkolan aya kalana.
- Tuang nu marinade sésana kana panci; nutupan jeung refrigerate.
- Masak teh babi dina rotisserie leuwih coals low salila kira 3 jam atanapi nepika registers ngeunaan 165 ° F dina hiji thermometer dahareun instan-baca diselapkeun kana bagian thickest tina daging (tulang teu noel).
- Candak nu panci tina marinade ditangtayungan kaluar tina kulkas jeung mawa eta ka kulub rolling pinuh leuwih panas tinggi. hambalan ieu perlu maéhan sagala bakteri berpotensi ngabahayakeun. Nganggo marinade pindang salaku cair basting keur babi salila sajam panungtungan waktu masak.
- Potong peaches sésana dina satengah jeung cabut liang. Ngeunaan 30 nepi ka 40 menit saméméh manggang geus rengse, tempat nu halves peach on ketebalan ganda tina foil handapeun manggang nu. Sikat sareng marinade sarta ngalayanan salaku garnish sabudeureun manggang nu.
- Tenda manggang kalawan foil jeung ngantep eta beristirahat salila kira 10 menit saméméh ukiran.
- Ngagabungkeun campuran peach nu refrigerated (1 cangkir puree dicampurkeun jeung jeruk nipis) jeung marinade sésana dina panci anu; mawa ka kulub rolling.
- Nempatkeun saos peach panas dina mangkok porsi sarta ngalayanan di méja jeung manggang na peaches grilled.
porsi Saran
Ngawula ka manggang ieu kalawan kentang dipanggang atawa Salad béntang marengan terong grilled atanapi steamed brokoli. Pikeun cookout a, brokoli Salad na coleslaw mangrupakeun pilihan sarua alus.
maca Koméntar
"Kuring asak ieu dina kuring Big Héjo Endog sabtu minggu panungtungan jeung ieu saukur endah marinade nu bener complemented nu babi, duanana kids abdi (4 na 8) teu bisa meunang cukup ngeunaan babi jeung duanana sumping deui pikeun porsi kadua.
Bakal masak ieu deui pasti, sareng anu ku jauh pangalusna resep babi / peach Kuring geus kapanggih jadi jauh. "NB
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 408 |
| total Fat | 19 g |
| jenuh Fat | 7 g |
| jenuh Fat | 9 g |
| kolesterol | 114 mg |
| natrium | 455 mg |
| karbohidrat | 17 g |
| Serat dietary | 1 g |
| protéin | 41 g |