A fudge-kawas amis, jambu Opak chewy ieu pangalusna dijieun kalayan guavas seger. Sipatna sumber euyeub vitamin C - ti 3 nepi ka 6 kali langkung ti di jeruk ka ampir 30 kali leuwih ti éta kapanggih dina pisang ! Paling vitamin C ieu kapanggih dina kulit buah.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 2.2 lbs. (1 kg.) Guavas lemes
- 5 gelas gula (More atanapi kirang: Jumlah dumasar kana sabaraha bubur anjeun meunang kaluar tina guavas)
Kumaha Jieun Éta
- Potong guavas kana suku jeung cabut sikina.
- Nempatkeun siki dina tabung na nambahan jumlah leutik cai. Rub kana tabung jeung mencet handap ku séndok datar kituna nimba bubur sabudeureun sikina, kana mangkok diteundeun dihandap tabung nu.
- Nyampur potongan jambu a bubur lemes dina processor dahareun anjeun. Ngukur sabaraha cangkir bubur anjeun gaduh - kaasup bubur dikaluarkeun tina sabudeureun sikina.
- Nempatkeun sagala bubur teh kana, datar, piring beurat-bottomed badag dina seuneu sedeng.
- Tambahkeun gula jeung jumlah hiji cup kirang ti jumlah cangkir bubur jambu. Contona, lamun kapaksa 6 gelas bubur, tambahkeun 5 gelas gula jeung eta.
- Cook, aduk remen dugi janten hésé aduk jeung kéju jambu dimimitian datang jauh ti sisi pan.
- Gajih platter a jeung sendok nu kéju jambu onto eta. Nyebarkeun kana lapisan kandel.
- Ngidinan pikeun niiskeun saeutik tur bari masih haneut, potong wangun inten.
- Lamun tos rengse leuwih tiis, nyimpen dina wadahna hawa-ketang.