Jerman Bienenstich Kuchen (Bee nyeureud Kue)

Rendition Ieu denok nyiruan nyeureud jajan, atawa kuchen bienenstich, mangrupakeun jajan ragi-diangkat dipanggang dina pan 13x9 inci Amérika, teras dibeulah sarta ngeusi campuran pastry- na dikocok-krim.

Kabéh bahan bisa kapanggih dina supermarket Amérika, nu ngajadikeun ieu kueh Jerman anu gampang pikeun nyimpen babarengan.

cake ieu nyokot ngeunaan 1 1/2 jam total leungeun-on waktos, 50 menit Panggang sarta sababaraha jam nepi ka chill cream pastry sarta niiskeun jajan. Nyieun hal anu saeutik leuwih gampang, anjeun bisa jadi hoyong ngadamel cake jeung / atawa ngeusian poé saméméh assembling eta.

Naon gé Anjeun ngabutuhkeun

• Keur Cream pastry:
• 1 1/2 gelas / 340 milliliters satengah satengah
• 1/2 cangkir / 90 gram gula
• 1/2 vanili buncis (atawa vanili buncis témpél atawa 1 séndok
• vanili gula )
• 2 endog badag (kamar-hawa)
• 1 badag konéng endog (kamar-hawa)
• 3 séndok / 30 gram tipung (sagala-Tujuan)
• 1/4 séndok / 2 gram uyah
• 1 cup / 226 gram krim (sebat beurat)
• Pikeun Kue anu:
• 2 teaspoons / 8 gram
• ragi (instan)
• 4 cangkir / 500 gram tipung (sagala-Tujuan)
• 2 sendok tipung (sagala-Tujuan)
• 7 1/2 sendok / 100 gram mentega
• 2 1/2 sendok / 75 gram
• madu
• 1 cup / 225 milliliters susu (lukewarm tapi teu panas)
• 1 endog badag (kamar-hawa)
• 1/2 séndok / 4 gram uyah
• Keur Almond Topping:
• 1/4 cangkir / 50 gram gula
• 1/2 cangkir / 125 gram madu
• 9 séndok / 125 gram mentega
• 2 gelas / 150 200 gram almond (keureut atanapi slivers)
• 1/2 séndok sari / 4 gram vanili

Kumaha Jieun Éta

Sangkan Cream pastry

1. Dina panci sedeng leuwih panas sedeng-low, ngagabungkeun satengah na-satengah jeung gula 1/2 gelas jeung vanili aduk terus ngaleyurkeun gula.
2. Dina mangkok alit, whisk babarengan 2 endog jeung konéng endog kalawan 3 séndok tepung jeung 1/4 séndok uyah nepi ka rata.
3. Watek campuran endog ku nambahkeun 1/4 ka 1/2 cangkir panas satengah na-satengah Campuran jeung endog, whisking terus. Lajeng aduk campuran endog kana sesa satengah na-satengah dina panci dina aliran ipis, whisking terus.

1. Tetep aduk dugi campuran mimiti thicken tapi ulah ngantep eta kulub. Nalika éta cukup kandel keur jaket deui tina sendok hiji, piceun tina panas, tuang kana mangkok nu geus disetel dina luhureun mangkok és batu. Aduk sababaraha kali.
2. Teundeun bungkus plastik ngaliwatan krim pastry meh némpél beungeut pikeun nyegah kulit tina ngabentuk.
3. Sabot krim pastry geus tiis ka handap sababaraha, ngaleupaskeun tina mandi és sarta nyimpen deui dina kulkas dugi siap ngumpul.
4. Ulah salempang, anjeun bakal ngasupkeun ka 1 cup krim sebat beurat kana krim pastry tiis ngan méméh assembling jajan.

Sangkan Kue Adonan

1. Dina mangkok badag, whisk babarengan ragi instan jeung tipung.
2. Dina mangkok microwave-tengtrem, panas 7 1/2 sendok mentega jeung 2 1/2 sendok madu dugi ngan dilebur. Aduk susu lukewarm, nambahan 1 endog, 1/2 séndok uyah, sarta whisk ogé. campuran ieu kudu boga suhu 100 F / 38 C.
3. Tambahkeun cair kana mangkok tepung jeung gaul dina low dina mixer stand (atawa ku séndok kai) dugi bentuk adonan shaggy.
4. Knead dugi adonan jadi lemes jeung pliable tur asalna jauh ti mangkuk. Formulir adonan kana bal, minyak beungeut na tempat dina mangkok beresih. Panutup ku lawon atawa palastik bungkus beresih jeung hayu naek dina tempat haneut salila 40 menit nepi ka sajam atanapi dugi dua kali di bulk.

Sangkan Almond Topping

1. Samentara éta, sangkan topping almond ku cara nempatkeun 1/4 gula cup, 1/2 cangkir madu, jeung 9 séndok mantega dina panci leutik.
2. Panas sarta aduk dugi gula larut jeung campuran datang ka kulub a. Nuluykeun nu ngagolak keur sababaraha menit, aduk terus jadi teu napsu.

1. Nambah almond jeung 1/2 ekstrak séndok vanili, aduk nepi ka jaket. Angkat ti panas sarta niiskeun dugi lukewarm.

Panggang Kue anu

1. Panas oven ka 350 F. Lambang pan 13 x 9 inci kalawan semprot masak.
2. Gulung adonan risen kaluar kana sagi opat 13 x 9 inci. Teundeun adonan dina loyang, ngadorong ka edges jeung nyieun edges rada luhur ti tengahna.
3. Nyebarkeun almond lukewarm topping merata leuwih luhureun adonan.
4. Panggang 45 ka 50 menit. Test pikeun doneness kalawan colok huntu hiji. Angkat ti oven na hayu jajan niiskeun lengkep, teras cabut sakabéh jajan, taliti ngagunakeun 2 spatulas, ka permukaan coated kertas lilin atanapi motong dewan .

Nyusun laporan Kue anu

1. Mecut 1 cup beurat krim sebat dugi pisan kaku, tapi eureun sebat sateuacan janten clumpy tur dimimitian ku kana ngahurungkeun kana mentega.
2. Aduk 1/3 tina krim dikocok kana krim pastry tiis kana lighten dinya, lajeng taliti melu sésana kana krim pastry nyobian teu deflate polumeu.
3. Maké péso serrated, motong jajan horisontal kabeh jalan ngaliwatan. Leupaskeun satengah luhur sarta sisihkan.
4. Nyebarkeun sadaya krim pastry leuwih handap jajan. Teundeun luhur deui kana jajan.
5. Dina titik ieu, anjeun bisa ngawula geuwat atanapi nempatkeun dina kulkas, nu ngabantuan krim pastry nyetél.

Catetan: Upami krim pastry Anjeun teuing leupas, anjeun tiasa freeze sakabéh jajan, motong eta beku, lempeng deui, sarta ngantep éta ngalembereh atawa ngawula salaku hiji kueh és krim (henteu tradisional tapi pisan yummy).