Tradisional kentang marzipan Jerman, ogé katelah kentang bonbon Jerman dina basa Inggris sarta Marzipankartoffeln di Jerman, bisa dijieun gampang di imah salaku saréat pikeun sémah anu datang nelepon jeung salaku hiji kado plant atanapi ni'mat dina tungtung nganjang.
Éta téh dijieun tina almond taneuh jeung gula tipung. (Pra-dijieun marzipan dibeuli, moal almond témpél , ogé bisa dipaké.) Sanajan aya resep nu nelepon pikeun bule endog atah, Kuring keur mere Anjeun resep tanpa aranjeunna, nyingkahan masalah pakait sareng endog atah.
Marzipankartoffeln ieu tradisional dibikeun ka babaturan dina kantong saeutik atawa disimpen dina Adventsteller (plat of goodies diatur kaluar di Christmastime). Di dieu beuki Jerman Natal saréat resep .
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 1/3 gelas (125 gram) almond (taneuh)
- 1 1/8 gelas (125 gram) gula (confectioners ')
- 3 séndok
- rose cai (atawa jeruk cai mekar flavorings tradisional OR
- Cointreau , atawa liqueur oranyeu-flavored lianna)
- 3 tetes ambu almond pait (OR 1 séndok vanili)
- 4 sendok bubuk koko
- 1 séndok kayu manis
Kumaha Jieun Éta
- Sateuacanna Persiapan: Anjeun bisa meuli almond taneuh sakumaha tipung almond, ogé katelah hidangan almond, tapi tiasa rada pricey. Anjeun tiasa ogé blanch 2 gelas almond atah (upami anjeun hoyong tetep serat dina manisan anjeun, ulah blanch nu almond), dieunakeun kulit maranéhna dipareuman jeung grind aranjeunna diri dina processor dahareun. Gumantung kana kasabaran anjeun jeung processor dahareun, produk Anjeun bisa jadi rada coarser batan tepung almond dibeuli. Teu lengket ngahiji rada ogé, tapi anjeun masih bisa nyieun jalan.
- Lamun nyieun kentang bonbon anjeun kalawan dibeuli marzipan pre-dijieun, ngagunakeun marzipan bodas tradisional (langkung awis) henteu masalah salaku loba sabab permen nu bakal dusted kalayan bubuk koko atoh. A darker, kirang mahal pre-dijieun marzipan ogé bakal jalan.
- Nyieun kentang: campur almond babarengan taneuh, gula confectioners ', acuk cai atanapi cai mekar jeruk atanapi Cointreau, sarta pait almond ambu atanapi vanili dina mangkok gawé prosésor dahareun atawa ku leungeun dugi ogé blended sarta lengket. Tambahkeun cair tambahan saeutik dina waktu nepi ka clumps adonan babarengan. Piceun tina processor dahareun.
- Ngagunakeun 1 séndok atanapi kirang ti marzipan nu, ngabentuk bal béntang-kawas leutik. Sababaraha urang ngabentuk sampurna mulus, bal buleud tinimbang wangun béntang.
- Campur bubuk koko jeung kayu manis babarengan dina mangkok. Gulung ka bal di koko jeung kayu manis tur nyetel eta dina tulisan parchment nepi ka garing.
Catetan: Upama rék kentang janten pisan tradisional, ngagunakeun 1 pasteurized bodas endog kalawan resep luhur, sarta ngurangan jumlah rosewater / liqueur.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 87 |
| total Fat | 5 g |
| jenuh Fat | 0 g |
| jenuh Fat | 3 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 9 mg |
| karbohidrat | 10 g |
| Serat dietary | 1 g |
| protéin | 2 g |