Lada chutney suuk raos hébat sareng idlis (steamed muih béas Selatan-India) atanapi dosas (Crispy, gurih pancakes béas Selatan-India). Anjeun tiasa ngawula chutney garing fiery ieu atawa tambahkeun sababaraha jus asem nyieun enak, tangy-panas dip.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 cup kacang polos (sareng atawa tanpa kulit, sakumaha dipikahoyongna)
- 5 chilies beureum garing
- Dash uyah (atawa secukupnya)
- 1 séndok asem (balna walnut-ukuran tina asem nyieun jus asem upami anjeun hoyong a chutney baseuh)
Kumaha Jieun Éta
- Panas griddle a nepika panas pisan, dina seuneu sedeng. Manggang nu kacang na chilies beureum garing, aduk remen, dugi aranjeunna masihan off ambu asak gently.
- Ngawenangkeun campuran ieu pikeun niiskeun lengkep lajeng grind nu kacang na chilies kana bubuk kasar maké mortir jeung pestle atawa beresih, kopi coét garing.
- Tambahkeun uyah rasa.
- Upami Anjeun hoyong chutney baseuh, soak asem dina mangkok ngan ditutupan ku cai panas. Hayu deui diuk pikeun 5 nepi ka 10 menit atawa nepi ka lemes.
- Squeeze asem éta - bari masih dina caina - kalawan ramo Anjeun ngaleupaskeun bubur teh. Squeeze dugi ka dipiceun lolobana bubur jeung hayu lungsur bubur kana caina.
- Galur cairanana ngaleupaskeun pith jeung siki nanaon. The jus asem nya ayeuna tos siap dianggo.
- Tambahkeun jus asem cukup atawa témpél ka chutney Anjeun saméméhna disiapkeun pikeun meunangkeun konsistensi kandel.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 256 |
| total Fat | 18 g |
| jenuh Fat | 2 g |
| jenuh Fat | 9 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 283 mg |
| karbohidrat | 17 g |
| Serat dietary | 5 g |
| protéin | 11 g |