A resep vegetarian na vegan kentang mashed kalawan kelimpahan rasa ti bumbu seger, kaasup Basil seger, Rosemary na peterseli seger. Ieu vegetarian na vegan kentang mashed anu jadi flavorful sorangan, anjeun bisa jadi hoyong tuang aranjeunna polos. Atawa, lamun resep, ngawula kalawan anjeun favorit resep kuah homemade vegetarian .
Ngagunakeun susu filem jeung margarin vegan ngajaga ieu kentang mashed homemade lengkep susu-haratis sarta vegan tur handap di gajih ti kentang mashed biasa teuing. Anjeun tiasa make diganti susu naon vegan anjeun resep, tapi kuring nyarankeun boh mangrupa susu kécap unsweetened polos atawa kandel jeung creamy susu jambu homemade keur mutlak tastiest kentang mashed mungkin.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 4 pon kentang (peeled na dicincang)
- 1 TSP uyah (pikeun ngagolakkeun kentang)
- 2 sdm minyak zaitun
- 1/2 konéng atawa beureum bawang (diced leutik)
- 2 cengkéh bawang bodas (minced)
- 1/4 cangkir héjo bawang (dicincang)
- 1 sdm Rosemary seger (dicincang)
- 2 sdm Basil seger (dicincang)
- susu kécap 1 cup (atawa
- diganti susu séjén non-susu )
- 1/2 cangkir margarin vegan
- Pilihan: 3 sdm
- ragi gizi
- 3 sdm peterseli seger (dicincang)
- dash uyah (atawa secukupnya)
- dash cabe (atawa secukupnya)
Kumaha Jieun Éta
- Dina sop atanapi stock pot ageung, nutupan kentang jeung cai. Tambahkeun 1 séndok téh uyah, sarta dibawa ka kulub a. Ngidinan pikeun simmer leuwih sedeng luhur panas dugi kentang anu asak, ngeunaan 30 menit. Solokan sarta ngidinan pikeun niiskeun saeutik.
- Dina pan misah, sautee bawang beureum atawa konéng, bawang héjo jeung bawang bodas di minyak zaitun keur 3-5 menit, dugi bawang anu lemes. Ngurangan panas kana lemah sareng nambahkeun Rosemary na Basil. Cook keur ngan hiji menit, aduk terus. Angkat ti panas.
- Salajengna nambahkeun bawang sarta bawang bodas, éta susu kécap (atawa susu diganti non-susu sejenna), margarin vegan jeung ragi gizi pilihan jeung kentang jeung mash dugi konsistensi dipikahoyong geus ngahontal, nambahan bit leuwih cair lamun diperlukeun anjeun buka sapanjang.
- Tambahkeun dina peterseli seger panungtungan, jeung campur ogé pikeun ngagabungkeun jeung merata ngadistribusikaeun. Usum kentang vegan Anjeun mashed generously jeung uyah jeung cabé rasa. Paké uyah laut atawa uyah halal jeung cabé hideung taneuh seger pikeun rasa pangalusna.
- Ngawula kalawan resep kuah vegetarian favorit Anjeun upami hoyong.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 412 |
| total Fat | 14 g |
| jenuh Fat | 2 g |
| jenuh Fat | 6 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 584 mg |
| karbohidrat | 65 g |
| Serat dietary | 8 g |
| protéin | 9 g |