Koréa endog steamed (gaeran Jim) boga bit dina umum kalawan omelet, endog poached, sarta endog scrambled. Tapi endog disiapkeun dina fashion Korea tradisional ieu diatur sorangan sajaba ti endog lianna ku silkiness maranéhanana jeung tékstur lemes.
Jalma di Korea tuang endog pisan hidangan-sarapan, dahar beurang, jeung dinner. Aranjeunna keur hiji sisi piring populér tur bisa dilayanan salaku piring utama ogé, hususna di sarapan. Cara umum nyiapkeun endog kaasup frying, nyieun Korea digulung omelet endog (gaeran ameng) , nyieun endog sandwich Korea atanapi roti bakar sarapan endog kaluar tina éta, atawa kaasup endog di Koréa "sushi" gulungan (kimbap) .
steamed piring endog gancang jeung gampang ieu bisa dilakukeun dina microwave atawa dina kompor. Ngawula ka dinya barengan sagala Tangtu utama tradisional Korea, sapertos lauk pan-gorengan Korea (saeng panonpoé jun) . Anjeun tiasa ngarasakeun eta salaku snack rusuh atawa nangtung-nyalira hidangan, sugan jeung sababaraha sayuran atawa protéin tambahan, sapertos Spam atanapi ham. béas polos atawa seasoned ogé mana ogé mibanda endog steamed.
Nengetan tinangtu anjeun masak piring saprak éta cukup gampang overcook atawa malah ngaduruk endog lamun jadi kacau. Ideally, endog anjeun kedah masak kana piring anu mawa tékstur sarua salaku silken rupa tahu.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 4 endog
- cai 3/4 gelas
- 2 teaspoons uyah
- 1 scallion (dicincang)
Kumaha Jieun Éta
- Dina mangkok panas-aman (beling atawa pagawean stoneware pangalusna), whisk endog, cai, uyah, sarta scallions babarengan dugi pinuh digabungkeun.
- Mun maké gelombang mikro nu, nutupan mangkok kalayan plat jeung masak pikeun 4 menit.
- Mun steaming on kompor a, uap nu mangkuk di steamer pikeun 10 menit leuwih sedeng luhur panas. Anjeun oge bisa ngan nempatkeun mangkuk dina pot ageung sareng sababaraha inci tina cai di handapeun sarta uap keur 15 menit leuwih panas low-sedeng.
variasi
resep endog steamed Korea Ieu ngawengku ukur scallions salaku bungbu keur endog. Najan kitu, anjeun tiasa ékspérimén kalawan flakes cabe lada, siki wijen, jeung sayuran kayaning suung, peppers bel amis, zucchini, sarta jagong amis bari nempel alesan raket jeung tradisi Korea.
Anjeun oge bisa mertimbangkeun ngaganti kaldu (sapi kaldu, kaldu hayam, seafood kaldu, atawa kaldu sayur) pikeun caina dina resep ieu, nu bakal mere endog hiji, rasa mantap béda.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 81 |
| total Fat | 5 g |
| jenuh Fat | 2 g |
| jenuh Fat | 2 g |
| kolesterol | 208 mg |
| natrium | 1.244 mg |
| karbohidrat | 1 g |
| Serat dietary | 0 g |
| protéin | 7 g |